营养师会中毒，建议冬天最好吃最便宜的时令水果。因为反季节水果不仅营养价值不高，而且价格不菲，不适合经常吃。另外，一些非法商贩为了销售商品，利用化学试剂(chemical studio)掌握反季节水果，会对人体健康造成危害。

1、葡萄。

一些非法商贩和果农使用催产乙烯。用户按比例稀释乙烯后，将未成熟的青葡萄浸泡在稀释液中浸泡，一两天青葡萄就会变成紫葡萄。这种药毒性低，但长期吃对人体有害。

2、香蕉。

为了使香蕉表皮看起来年黄漂亮，一些非法商贩用二氧化硫催熟，但果肉仍然硬而不甜。二氧化硫及其衍生物不仅会对人的呼吸系统造成危害，还会对大脑、肝脏、脾脏、肾脏疾病，甚至生殖系统造成危害。

3、西瓜。

超标准地使用催乳剂、膨胀剂、剧毒农药，给西瓜下毒。这种西瓜皮上条纹不均匀，切得很细，格外亮丽，但瓜子很白，嘴里有味道。

4、草莓。

中间有空心的、形状不规则的、大草莓，通常是激素过多引起的。草莓在使用催熟剂或其他激素类后，生长时间变短，颜色也变得新鲜，但水果味道变淡了。这种草莓必须慎重食用，饭量大会导致孩子早熟等，会影响正常的生长发育。