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老年人吃水果对健康有很多好处，但也要选择适当的水果。老年人吃什么水果好？下面给你答案。

最近，美国最好的医生、UCLA分校人类营养中心主任、康宝莱医学委员会主席David Heberlaijing推荐了他的著作《多彩膳食健康全解码》。这本书由北京大学医学出版社出版。

赫伯博士在他的《多彩膳食健康全解码》本书中，用深入的语言说明了身体基因和食物的关系，并提出要科学地混合各种颜色的水果和蔬菜。

水果和蔬菜的颜色大致为蓝色、紫色、绿色、白色、黄色、橙色、红色等7种颜色，多彩的东西像雨后的彩虹，各种颜色的水果和蔬菜为人体提供了独特的植物营养素，在机体内具有抗氧化作用，保护人类基因(DNA)和机体的各种细胞，帮助机体清除环境毒素，Herber博士提出了健康的7色食物选择系统理论和基因。

另外，这本书还告诉你符合DNA的减肥计划、解决日常健康问题的10种最佳饮食疗法方法，以及通过减去身体不必要的脂肪来增进健康的方法。关于困扰现代人的癌症，赫伯博士在书中表示，大多数癌症不会遗传，通过DNA检测分析改变饮食可以预防很多疾病。人的基因密码是5000年前设定的，它完全不知道你今天会吃薯条。餐桌上不仅要吃鸡肉和野生鱼，还要吃很多彩色食物。

最后，赫伯博士说，老年人多吃华丽的水果和蔬菜，效果会更明显，能让老年人健康长寿。

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饭前吃水果有很多好处，但很多人认为饭后吃水果最适合现代生活。事实上，饭后马上吃水果会影响消化功能。特别是老年人长期饭后吃水果容易便秘。所以老年人警告说，吃水果的时候，饭前吃水果最好。

胃不舒服、腹胀等症状与最近的生活习惯饭后吃水果有很大关系。

饭后吃水果不如饭前吃水果。我们的胃在饭前已经基本清空，吃了水果后，其中的糖类在体内迅速转化为葡萄糖，容易被机体吸收。随着血液中糖含量的提高，大脑对胃空洞的感觉逐渐下降，水果中的膳食纤维给胃带来饱腹感，抑制旺盛的食欲。到了正常的饮食，当然不会暴饮暴食。这个方法更适合控制饮食。此外，饭前吃水果有助于人体吸收各种维生素和矿物质，并使人在愉快的膳食中得到充分的营养补给。

食物进入胃后，要经过1 ~ 2个小时的消化过程才能慢慢排出。饭后立即吃水果的话，会被提前到达的食物堵在胃里，水果在胃里消化不良，所以在胃里呆太久会出现腹胀、便秘等症状。

老年人胃肠功能弱，胃肠蠕动慢，所以容易便秘。另外，长期坚持这种生活习惯可能会导致消化功能障碍。因此，即使想吃水果，饭后也要吃1 ~ 2个小时。