很多人要定期参加宴会，这段时间经常喝酒助兴。研究表明，饮酒过多或经常喝酒、饮酒过多会影响肝脏炎症、肿胀、生殖和泌尿系统。

酗酒有很多负面影响，但酒既然不得不喝，就要先学会喝。

偏爱红葡萄酒

酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度来看，果酒之一的红葡萄酒，得益于乌法国人心脏病少的话，经常喝红葡萄酒。研究结果表明，经常喝红葡萄酒，患心脏病的几率会减少一半。

中午前不能沾酒

酒在下午两点以后喝比较安全。因为上午几个小时胃中分解酒精的酶-酒精脱氢酶浓度低，喝等量的酒比下午更容易吸收，血液中酒精浓度提高，对肝脏、大脑等器官造成很大伤害。

另外，空腹、睡前、感冒、情绪激动的时候也不能喝酒。特别是白酒，可以防止心血管伤害。

不要超过摄入量

体重为60公斤的人每天可以摄入的酒精量应限制在60克以下。体重小于60公斤的人要相应减少，最好掌握45克左右。换算成各种成品酒，60度白酒50克，啤酒1公斤，威士忌250毫升。红葡萄酒对健康有好处，但不能过量饮用，每天2 ~ 3杯为宜。

咸鱼香肠不要喝酒

从酒精的代谢规律来看，将高蛋白、维生素多的食物推到酒桌上主菜(如新鲜蔬菜、新鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等)即可。请注意，不能使用咸鱼、香肠和培根。因为这种熏蜡食品中含有大量的色素和亚硝胺，与酒精反应，不仅会伤害肝脏，还会损伤口腔和食道黏膜，诱发癌症。