，抵抗力下降，情绪容易波动，还会出现食欲差异、腰酸、疲劳等症状。月经出血，特别是月经过多的人，每次月经都会失去血液的主要成分血浆蛋白质、钾、铁、钙、镁等，因此要特别注意补充铁。

铁在人体内的含量很少，但它的营养功能很重要。如果人体缺乏铁，骨髓制造的红细胞就会减少，携带氧气的能力就会下降，这种不适也会随之而来。在动物性食物中，以猪血为优先。猪血被人体摄入后铁吸收率可以达到22%以上，猪血的脂肪含量很低，所以每100克猪血只含有0.4克脂肪，可以为苗条的女性朋友减轻忧虑。

猪血中蛋白质含量不仅略高于猪瘦肉，蛋白质中氨基酸的比例接近人体氨基酸的比例，因此容易被机体利用，因此猪血中的蛋白质在动物食物中最容易被消化和吸收，特别适合女性朋友食用。

猪血可以炒，汤也可以煮，汤用得最多。

具体方法是猪血500克，洗净，少量葱姜黄酒，放入锅中炒，加入适量的水煮熟，加入一点盐、调料即可食用。猪血补血效果很好，但并不是很多好处都很好。月经期间每天吃150 ~ 200克为宜，平时每周可以吃2 ~ 3次。

猪血吃得太多会有腹部下降的感觉，所以胃下垂的患者最好少量吃。患有痢疾、腹泻等疾病时，最好不要吃猪血。为了不影响检查结果，大便定期检查前3天也不要吃猪血。