石化菜是红藻的一种，像果冻一样透明，口感凉爽柔软，或者是提炼阵地的重要原料。

石花菜是海山红藻类之一，藻类为黄色，羽毛生长在中乔或低矮的岩石上。主要分布在我国渤海、黄海、东海沿岸、朝鲜、日本等沿海的中朝或低潮带岩石上。

营养价值

1.石花菜中含有丰富的矿物质和多种维生素，特别是其中的褐藻酸盐类有降压作用，所含淀粉类的硫酸脂肪是多糖类，具有降脂功能，对高血压、高脂血症有预防作用。

2.经常吃琼脂产品。吸收肠道水分。肠道内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，诱发马桶。石花菜还具有防暑、解毒、解热等功能。

食用效果

中药认为，景天性冷，味道咸，肝，闭经。

具有肺化痰、解热、除湿、阴降化、冷血止血、解热的功效。

适用的人群

一般人都能吃

1.适合肠炎、肾炎、肛周肿瘤、乳腺癌、子宫癌患者多吃。

脾胃缺乏、肾阳虚谨慎饮食；孕妇不能多吃。