生姜好处1:夏天防暑生

一到夏天，人们就喜欢凉爽的感觉。特别喜欢长时间吹空调和风扇，所以容易感冒。为了避免感冒，立即喝一杯姜汤水可以赶走身体的寒气。中医认为生姜具有提神醒脑的功效，夏天容易让人昏昏欲睡。这时只要喝一杯姜汤，就能立刻恢复精神。

生姜优点2:杀菌消炎

夏天是细菌最活跃的季节，一不小心就会引起肠炎或胃炎，适当喝姜汤或泡姜茶可以起到预防细菌侵害的作用。生姜具有抑制病菌侵害的作用，可以清除口腔细菌和肠道细菌，经常用生姜水刷牙可以消除口腔异味，治疗牙周炎。

生姜怎么吃：

吃生姜的方法有很多。虽然可以做生姜汤水或生姜粥，但生姜具有药理作用，所以吃生姜的方法有几个需要注意的地方。

1.用软皮吃

姜有的人喜欢剥皮，只吃内容，但事实上，这种吃法并不好，不能充分发挥姜的功效。一般生姜洗干净后，可以直接切成丝或碎片。

2.得肺炎的人不能吃生姜

生姜不是谁都能吃的。身体阴虚火旺、眼睛发热的人不能吃生姜，患有肺炎、结核病、肺部肿瘤、胆囊炎、肾炎、脓疮、胃溃疡、糖尿病、痔疮疾病的人不能长期吃生姜。

3.烂姜不能吃

对非常节约的人不浪费一点粮食。你会认为姜已经腐烂了也能吃。要知道姜腐烂后会产生有毒物质。吃这种烂生姜会使体内的肝细胞变性和坏死，引起肝癌、食道癌等疾病。

4.巧用姜汤水

生姜红糖水只适用于感冒或淋雨后伴有发烧或胃寒的人，不能用于治疗风热感冒和中暑感冒或中暑。也不能用来治疗中暑。大卫亚设，Northern Exposure另外，生姜还可以治疗感冒引起的呕吐。

5.生姜不是多益善

夏天炎热，人们口干、喉咙痛、出汗多、口渴，但生姜属于热食，不适合多吃，只能在烹饪或汤里放几片姜。

生姜虽然不好吃，但多种功效已经在饮食中占据重要地位，是夏天防暑健康不可缺少的一部分。