现代上班族通常有不规律的饮食习惯。尤其是周末，经常不吃早饭，睡到下午才起床，所以胃病是很多白领族经常遭受的疾病之一，随着时间的推移，胃癌也成为人们的巨大健康危险。那么，白领们如何预防胃癌疾病呢？专家指出，要注意以下十大禁忌。

白领预防胃癌的10大禁忌

1、狼吞虎咽

食物必须进入胃内，经过储存、研磨、消化，将食物变成体腔形状，才能排出肠内。如果不咀嚼而狼吞虎咽，食物变得粗糙，胃的负担就会增加，停留时间也会延长，从而导致胃黏膜损伤。另外，慢慢咀嚼会增加唾液分泌，减少胃酸和胆汁分泌，有助于保护胃。

2、不均匀的饥饿

饿的时候胃里的胃酸、蛋白酶没有食物中和，浓度高，容易引起粘膜的自我消化。暴饮暴食也会损害肠胃的自我保护机制。胃壁扩张太多，食物停留时间过长，会造成胃损伤。

咖啡浓茶

咖啡和浓茶都是中枢兴奋剂，可以通过反射引起胃黏膜缺血，破坏胃黏膜的保护功能，引起溃疡。

4、中毒。

吸烟可以促进胃粘膜血管的收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是粘膜保护因子。吸烟还会刺激胃酸和蛋白酶分泌，加重粘膜的破坏。

5、食物脏

幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要原因之一，溃疡患者中7090%的检出率和溃疡病痊愈后，该菌也消失了。溃疡患者可以通过餐具、牙具、接吻等密切接触传染，不洁的食物也是感染的原因之一。

6、过度疲劳

无论是体力劳动还是脑力劳动，如果疲劳过度，肠胃血液不足、分泌功能障碍、胃酸过多、粘液减少都会导致粘膜受损。

7、精神紧张。

当一个人紧张、苦恼、愤怒时，其不良情绪通过大脑皮层扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接引起胃肠功能障碍，分泌过多的胃酸和胃蛋白酶，导致胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍、胃黏膜保护层损伤和自我消化，形成溃疡。易患长期抑郁症、焦虑或创伤后溃疡病。

8、酒精中毒过量。

酒精本身会直接损害胃黏膜，酒精会导致肝硬化和慢性胰腺炎，反之，会加重胃损伤。

晚饭太饱了

有些人经常喜欢把一天的食物营养集中在晚餐上，或者吃夜宵，或者睡前吃东西。这样不仅会导致睡眠不良，还会引起肥胖，还会刺激胃黏膜，使胃酸分泌过多，引发溃疡。

十、药物滥用

易损伤胃黏膜的药物主要有三种乙酰水杨酸，如阿司匹林。保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药；皮质类固醇等激素类药物。因此，应尽量避免应用这些药品，如果想在必须发挥作用的时候控制剂量和治疗过程，最好在饭后服用。

养胃遵循以下原则

1.软而慢：选择的食物要易于消化，烹饪时要煮好，食物柔软易消化，少吃烘焙、烧烤、硬食物，增加肠胃负担，以免对胃黏膜产生不良刺激。吃的速度要慢，细嚼慢咽有助于消化，不能狼吞虎咽。

2.新鲜、清淡：食物必须新鲜，不能吃过期或放置太久的食物。烹饪食物要清淡，不要吃油腻和重的食物，要避免辛辣刺激性食物。

3.温和干净：食物温度要温暖适中，不要吃冷的或冷的食物，不要吃天气冷但热的食物。食材必须洗干净，烹调食物时也要注意清洁卫生。

4.少而精：每餐的食量少，7 ~ 8分钟饱即可，不要暴饮暴食。食物的品种和烹饪细腻易消化，粗糙含有纤维的食物不易消化，还会刺激胃黏膜，引起胃痛、饱腹症等。

晚上加班的话，养胃，吃下一顿食物比较好，很方便，还会养胃。

熬夜加班吃六道菜

1、乳制品。

乳制品不仅能提供充足的能量，补充蛋白质，钙也能减轻加班带来的烦躁。面食不仅能提供足够的能量，还容易产生饱腹感。

2、鹌鹑蛋

鹌鹑的卵个头小，但蛋白质含量和鸡蛋差不多，卵磷脂比鸡蛋多34倍，有强健大脑、补充大脑的效果。另外，鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，对视力有很好的保护作用。

3、坚果。

核桃等坚果有助于大脑健康，腰果有补充体力、消除疲劳和帮助消化的效果。还可以吃花生、杏仁、核桃等蛋白质、维生素B、维生素E、钙、铁等富含矿物质的坚果。

4、红茶温暖的胃

从喝的方面来说，可以喝红茶、红茶温暖的胃。桂圆泡水也是很好的饮料，可以及时补充糖分和热量。

5、汤粥

热腾腾的粥不仅能及时补充热量，而且是很好的消化补充剂。比如桂圆粥暖胃心；枣粥补血器；燕麦粥营养消化得很好。同时，黑芝麻面团和莲藕粉容易吃，熬夜的时候是个不错的选择。

6、芝麻糊。

喝热芝麻不仅能温暖胃，营养也很全面。香浓的芝麻悠悠地散发着香气，稠滑的入口一勺一勺地吃下去，才能停下来。