生姜味新成温，痰咳，还可以止吐、解毒，临床上常用于治疗外感、发冷、胃寒等，以前被称为呕吐成药。

用生姜制作生姜茶，对汗解表、温肺针、流感、伤寒、咳嗽等有效果。饭后饮用具有汗解表、温肺针的功效，有助于治疗流感、伤寒和咳嗽。

生姜茶的制作方法：

原料：开水250克，生姜25克，红糖30克，茶叶略

制作方法：将生姜切碎，放入茶壶，加入开水和红糖。焖5分钟左右再喝。我通常喜欢用新西兰的麦诺卡蜂蜜代替红糖。蜂蜜能清除肺部化痰，止咳，对呼吸系统疾病有很好的疗效。

其他功效：

外感风寒、鼻子不通气，流鼻涕、头痛、发烧、淋雨、发冷、腹痛等切碎的新鲜生姜25克，加红糖，可以用开水冲服。

慢性胃炎、经常腹痛、恶心呕吐、新鲜生姜15克、橙皮15克、油炸水、每天可使用三次。

老年人患有慢性咳嗽，不发烧，吐痰，用新鲜生姜榨汁，半匙姜汁加一匙红糖服用，早晚各服用一次。

风寒骨病、关节痛、患者部有冷感，可以将新鲜生姜、大葱切成两半炒，用布包裹，贴在患处。

健康直通车：

姜茶只对感冒有效，喝风热感冒反而加重症状。寒冷和感冒在中医中是风冷的外习，生姜是热的，酒神散了会分散外乐，所以很有效。但是风热感冒是实事抵抗，喝生姜茶反而会加重症状。