春季养生，养肝是首选。下面介绍几种羊肝粥，请试一试。

芹菜粥

芹菜150克，粳稻100克，芹菜连根洗净，加水煮沸，出汁，和粳稻一起煮粥服用。春天，肝阳容易动，经常发火，引起头痛和头晕，这种病患者和中老年人经常吃芹菜粥，有助于养肝、降低血压和减少烦躁。(季节。)

菠菜粥

菠菜250克，粳稻250克，盐，调味料各适量。把菠菜洗干净，用沸水加热，切碎。往锅里放大米，适量加水，等到大米熟了，难受的时候，把菠菜放在粥里，一直难受到死。盐，重新放调料就行了。菠菜粥对肝阴道族引起的高血压、头痛、贫血、糖尿病等都有很好的辅助治疗作用。

菊花粥

菊花15克，粳稻100克。菊花洗干净，大米洗干净。菊花、粳稻放入锅中，加入适量清水，盖上盖子，旺火沸腾，文火煮至粥即可。这粥能透风，清肝，降低血压。适用于眩晕、头痛、眼红、脓疮、原发性高血压等。

梅花粥

拿5克白梅、80克Japonica大米，先煮Japonica大米做粥，然后放入白梅煮2 ~ 3分钟就可以了。每顿饭吃一碗，可以持续吃3 ~ 5天。梅花脾气扁平，可以解肝，刺激食欲。食欲减退者的饮食效果相当好，健康的人吃的话精力会加倍。

桑椹

30克欧迪(60克新鲜欧迪)，60克糯米，每冰适量。欧迪洗干净，和糯米一起煮，煮熟后加入冰糖。可以滋养这个死去的奸淫和养血名目。适用于肝肾缺损引起的眩晕、失眠、梦、耳鸣、腰身、须发、潮白等。

决明子粥

决明子10克，大米60克，少量冰糖。首先在决明子里加水煮沸，取适量的汁液。然后用那果汁和大米一起煮，做成粥，再加冰糖就可以了。澄清这粥肝、明目、泻药。适用于红肿、畏光流泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。