水越纯越好

很多人认为水越纯净越好。事实上，长期饮用纯净水会导致身体营养不良。多喝纯净水，会夺走体内有用的微量元素，降低人体免疫力，容易引起疾病。人体的体液是微碱性的，纯净水是弱酸性的，所以长期饮用弱酸性水会破坏体内环境。此外，长期饮用干净的水会增加钙的损失。老年人，特别是患有心血管疾病、糖尿病的老人和儿童、孕妇长期饮用更不好。

饮料就像饮用水

根据调查，很多年轻人喜欢把饮料作为饮用水。事实上，水和饮料在功能上不能等同。饮料中含有糖和蛋白质，添加了很多香料和色素，喝后不容易感到饥饿。因此，用饮料代替饮用水不仅不能起到为身体提供水分的作用，还能减少食欲，影响消化和吸收。长期饮用含咖啡因的碳酸饮料会导致热量过剩，刺激血脂上升，增加心血管负担。咖啡因是利尿剂，如果过量饮酒，排尿过多，可能会发生人体脱水现象。另外，对儿童来说，碳酸饮料会破坏牙齿外层的珐琅质，导致蛀牙。

喝水是为了解渴

人们通常认为渴了才喝水，不渴就不需要补充水分。调查显示，人们喝水时经常忽略水的营养及健康功能。干净、安全、健康的水是最便宜、最有效的健康食品。水可以稀释体内蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、无机盐等营养素，方便人体吸收。因为所有细胞的新陈代谢都离不开开水，所以细胞要喝足够的水才能促进新陈代谢，提高人体的抵抗力和免疫力。

医疗用水作为饮用水

现在市场上可以看到电解水和丰富的氧气水这种饮用水，严格来说，这些是医疗用水，不能用作正常人的饮用水。电解水是通过电解作用将水分解成阳离子水和阴离子的水。阳离子水是医疗用水，所以要在医生的指导下喝。负离子水经常用于消毒等。丰富的氧气水是指在纯净水中人工添加更多的氧气。当这些水中的氧分子进入体内时，会破坏细胞的正常分裂作用，加速老化。

单方面强调水中矿物质

矿泉水含有人体所需的矿物质，所以很受欢迎。很多消费者认为矿物质含量越高越好，但事实并非如此。饮用水必须含有适量均衡的矿物质，但矿物质含量高并不能完全说明水的活力强。相反，当水中矿物含量超过标准时，也会危害人体健康。例如，饮用水的碘化物含量为0.02毫克/升~ 0.05毫克/升时，对人体有好处，大于0.05毫克/升时，会引起碘中毒。