新鲜丰满的虾肉是很多孕妇的最爱。但是怀孕期间，很多妈妈担心吃虾会影响宝宝。

虾含有丰富的钙、锌等微量元素，所以孕妇在怀孕期间适当多吃虾或虾皮，补充钙、锌等营养成分，特别是钙，可以促进幼儿的生长。吃虾还可以促进幼儿大脑的发育。但是孕妇虾的前提是没有过敏等反应。如果对虾等海鲜产品过敏，就不适合吃虾。

请提醒这里的孕妇，不管吃什么食物，都要适当停止，不要吃太多，千万不要吃生的东西，不要引起肠胃不适。

孕妇吃虾的最佳时间

孕妇需要大量蛋白质。蛋白质是生命的基本物质，但虾富含蛋白质，虾的肉质柔软，容易消化。

怀孕初期，也就是怀孕前三个月，孕妇吃虾对宝宝没有任何不利影响，孕妇吃虾可以很好地保护心血管系统。

怀孕4个月开始胎儿将发育骨骼，孕妇要注意补钙。虾钙高，孕妇吃虾特别有补钙的功效。吃虾可以促进婴儿骨骼的生长。

虾可以单独烹调，也可以和其他蔬菜一起烹调。

虾属于冷女性类，所以吃的时候最好和生姜、醋等调料一起吃。生姜性热，与虾放在一起，可以中和在寒热中，防止身体不适。醋对虾中残留的有害细菌也有一定的杀灭作用。

孕妇吃虾的7个小细节

1.虾的背部呈蓝绿色，这是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完好，身体硬而弯曲，个头大的虾味道比较新鲜。

2.颜色红，身体柔软，掉头的虾不新鲜，请尽量不要买。腐败变质的虾千万不能吃。

3.虾等上面的虾腺是虾未排出的垃圾，嘴里有泥腥味，影响食欲，所以要去除。

4.对于虾过敏及过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘)，要慎重食用。

5.保管虾时，为了防止虾干燥和氧化，请将虾放在塑料贷款内或密封的容器里冷藏。

6.同时吃虾和部分水果时，虾含有丰富的蛋白质和钙等营养素，与柿子、山楂、石榴、葡萄等含有单宁酸的水果一起吃，不仅可以降低蛋白质的营养价值，还可以将单宁酸和钙结合形成单宁酸钙，刺激肠胃，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果一起吃，最多每2小时吃一次。

7.吃海鲜的时候最好不要喝太多啤酒。因为那样会产生太多尿酸，导致痛风。吃海鲜的时候要配干白葡萄酒。因为其中果酸具有杀菌和清除腥味的作用。

怀孕期间，孕妇每周平均吃340克以上的海鲜，孕妇肚子里胎儿的智力和身体发育比其他孩子要好。但是近年来，海产品中的汞含量越来越高，孕妇吃海鲜过量会影响胎儿的神经系统发育，所以要适度。

推荐两种适合孕妇的虾。

炒虾仁

材料：虾400克、蛋清2个、黄瓜50克、胡萝卜50克、罐头竹笋50克、花生油500克、香油25克、调味品50克、淀粉50克、大葱20克、生姜5

练习：

1.把虾洗干净，用蛋清、淀粉、盐拌匀。

2、黄瓜清洗和罐头竹笋切成荸荠片；胡萝卜去皮，洗净，切成小块，用开水加热。

3.加热锅子，加入花生油，加热30%左右时加入虾蛋，滑滑，捞出来，调整油，将剩下的油倒入油箱。

4.在锅里倒入香油，煮到50%的时候，放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片、滑梯捞出，加热油5、一锅，香油热到60%的时候放入葱姜炒一下，放入虾、材料、稻草

鱼香大虾

材料：纯大河350克、红辣椒40克、酱油10克、精盐30克、糖30克、醋30克、调料酒15克、生姜15克、大蒜15克、葱花25克、调味品20克、水豆粉30克、干豆粉。

练习：

1.虾去皮，去除杂质，在虾等处缝刀，把碎片做成两片，取出黑斜纹，分别切成两片，加入酒、盐码味、蛋液中干豆粉，做成面团，均匀混合虾。

2.取一个碗，用酱油、糖、醋、调料酒、调料、汤、豆粉、鱼香汁调味。

3.在锅里燃烧油达60%，将虾逐段加入，稍微油炸后捞出，等到油温度上升后再放回锅里，在表面变脆时捞出。

4.往锅里倒剩下的油，泡辣椒，炒红，放葱、姜、蒜，炒香，煮鱼香汁，炒好，放虾段，炒好，放盘子就可以了。也可以炒好鱼香汁蘸着吃。

温馨提示：怀孕期间不是自己吃的，肚子里的宝宝也需要营养，所以要注意营养平衡。请记住，过于偏食和过度的饮食控制不仅对宝宝的健康有好处，对自己的身体也有好处！