宝宝吃秋葵会过敏吗？

婴儿吃秋葵会过敏。

理由：

秋葵表面含有大量黏液蛋白，这种粘液中含有异体蛋白，表面也含有大量绒毛，这两种物质都属于过敏体质，对过敏体质的人来说生吃的秋葵有很大的过敏风险。

建议：

宝宝属于高敏群，对秋葵有一定的过敏，所以宝宝吃秋葵的时候，首先要做过敏实验。

秋葵如何处理以避免过敏？

盐清洁绒毛

将表面干燥、没有水的秋葵放入盆中，加入适量的盐，利用盐的粗糙度，将秋葵表面的绒毛一个一个地揉搓，用清水冲洗多次，可以去除表面的绒毛和污渍，防止毛发引起的过敏。

加热去除粘液蛋白

秋葵中含有的黏液蛋白属于过敏原，烹饪前用沸水加热秋葵。高温使秋葵的蛋白质变质，使过敏诱发活性丧失，预防蛋白质过敏。

宝宝怎么吃秋葵？

菜谱推荐：炒秋葵。

所需材料：秋葵、大蒜、盐、植物油。

制作方法：

(1)将橡木这个龙头清洗干净，切下滚刀、大蒜切片。

(2)在沸水中加入少许盐，加入秋葵焯1分钟后，在凉水中捞出冰块。

(3)在锅里加热油，炸大蒜，卸秋葵，在大火中炒2分钟，用盐调味即可。

温馨提示：很多人把秋葵、海鲜、鸡蛋等一起炒，饭后出现过敏现象，认为秋葵会引起过敏作用，其实不是秋葵的原因。我们都知道海鲜和鸡蛋也有很高的过敏性。因此，秋葵炒的最好，避免过敏。

宝宝吃秋葵的注意事项

秋葵属于冷食

因此，韩城体质和月经女性不适合吃秋葵，避免出现脾胃虚寒、宫寒痛经等疾病。

秋葵生吃有过敏的危险

因此，过敏体质者吃秋葵最好不要生吃。熟透的橡木一般不会引起过敏反应。