下面一起看看古人是如何消暑的。

郑：

清朝在福泉选择中药避暑是当时北京地区的主要特征。据《京都风俗志》称，福泉有人喝冰水，有人苦恼小叶、五叶、甘草等汤，所以称之为热汤，在街上销售。这里的小叶，即紫苏叶，中医学认为，紫苏性温热、味酸、酸寒、异己宽中、痰能止咳。中老年和儿童夏天喝小叶汤有非肠道补中的功效。

除了老百姓做热汤来解暑外，宫中的御医还会在夏天开消暑中药方子(如香秋汤、热汤等汤剂)和香草丸、香正气丸、青瑞益气丸等丸剂。该处方的主要成分有广藿香、香椿、扁豆、陈皮、木瓜、滑石、甘草等。中药指出，这些中药对治疗潮湿也发生的炎热和潮湿比较有效。8月是炎热潮湿的月份，服用香香、甘草、金银花等中药或汤剂也有助于预防炎热和感冒。

明清：

明清以来，老百姓在福泉吃莲子汤最为盛行。中医学认为莲子的脾气甜美，具有养心、有助于肾脏的功能。中医专家指出，夏天每天喝莲子汤可以补充强脂，补益脾。中老年人吃，有轻信翼机，使人强壮。清朝宫廷里有很多降温的冷饮。冷饮中最有名的冰碗是由甜果莲藕、杏仁豆腐、葡萄干、生核桃、山药、枣糕等制成的，凉了绝对清爽。

韩：

事实上，食物避暑是从汉朝开始的。《荆楚岁时记》年：伏日陈汤面包，小乐。古人称热为乐器，避邪是指解暑。汤田是放在水里煮的面食。汤冰本身不是清凉食品，但夏天吃热气腾腾的汤冰时会出汗，带走体内的大量热量。所以这也是很好的消暑方法。现在人们为了消暑，可以吃热气腾腾的脸出身的汗，但要因人而异，只适合不容易出汗的人。

以下几种古色古香的饮食，一一推荐消暑。

东帕皮属

材料：需要6片竹叶，10克脉动，10克甘草和5克甘草。

调味品：冰棍(休闲)。

练习：

1.往锅里加水，加入Ophiopogon、人参、甘草，先熬汤，再过滤渣滓，准备汁液。

2.把竹叶洗干净，切成小块，放入玻璃水壶，用刚煮好的汤烫时泡5分钟左右。

3.喝的时候放点冰糖均匀搅拌即可。

健康消防表：新鲜的竹叶可以加入利尿温、清心胃热、加麦冬和甘草制作饮料，作为夏季消暑解渴的清食饮料，可以感受到东帕西不吟诵竹子的内心。

盛夏凉爽

材料：1个红肉西瓜，50克白毛根。

调味品：冰棍(休闲)。

练习：

1.往锅里加水煮沸，加入白毛根，煮出汁后过滤掉残渣，加入少许冰糖准备。

2.把西瓜切开，挖出红色果肉，放进白毛根。

3.西瓜皮切开绿色部分，将红白之间的果肉切成长条，可以和茶一起吃。

健康消防局：白毛根是解热、清肺、血液、生津的处方。西瓜可以消除利尿、解热、腹泻化和烦闷。西瓜皮古名西瓜绿宝石衣服。本饮料对麻疹、高烧的人有清热止渴的功效。

圣经清幽

材料：codonopsis 25g、Ophiopogon 15g和Schisandra 10g。调味品：蜂蜜或冰糖(随机)。

练习：

1.把所有材料放入锅里，加水，用文火煮约15分钟。

2.过滤渣滓，出汁，随便加蜂蜜或冰糖就可以了。

健康消防表：本产品的三味是中医常用的生脉饮，最好用长水煎。夏天身体消耗殆尽、呼吸困难懒惰、出汗不止、口干舌燥的人都要喝这种产品。甘草、黄芪被称为生脉保元汤，对心脏衰弱、神经功能衰弱者有疗养功能。