牛奶

随着年龄的增长，人体对钙的需求也在增加，所以每天吃富含钙的食品很重要。脱脂牛奶可能是这方面最好的选择。因为脱脂牛奶含有丰富的钙，经常喝牛奶不仅可以预防人体对骨骼的钙需求，还可以预防骨质疏松症。因此，专家建议每天喝2杯脱脂牛奶、相当于该量的脱脂酸奶或富含钙的其他食品。

大麦

大麦中含有大量的可溶性和不溶性纤维。水溶性纤维有助于身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，有助于降低胆固醇。不溶性纤维有助于消化系统的健康和预防癌症。

鸡蛋

很多人对鸡蛋没有好感，但鸡蛋是人体蛋白质和叶黄素的良好来源，可以防止我们的眼睛患上白内障。科学家研究表明，多吃鸡蛋可以预防血栓形成，从而大大减少梗塞和中风的危险。最近的研究表明，每周吃6个鸡蛋，患乳腺癌的几率会降低44%。

食物营养学家还说，每天吃1 ~ 2个鸡蛋，胆固醇指标不会提高。因为人体功能本身也在富裕的地方分泌胆固醇，所以吃高胆固醇食物不会吸收摄入的过多胆固醇。

大蒜

不要认为大蒜矮，它的用途很广泛。首先，可以预防癌症和心血管疾病，降低中风概率。另外，大蒜是消除炎症的好手，还可以止痛和消肿。也是糖尿病患者的好帮手。

褐色大米

老年人平时注意吃棕色大米、谷物等含有大量纤维的食物。营养学家说，这些食物有助于降低胆固醇水平，减少患心血管疾病、直肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖的可能性。吃这些食物也有助于保持肠道功能健康。因为很多人年龄大了，肠道活动就会变得消极。

菠菜

菠菜的营养含量比其他食物高得多。菠菜中含有丰富的铁、维生素C、维生素A及各种抗氧化剂，有助于预防梗塞和中风。菠菜还可以预防直肠癌、骨质疏松症和关节炎。像鸡蛋一样菠菜中的叶黄素对眼睛也有好处。

香蕉

一根香蕉含有约467毫克钾，钾是人体肌肉(特别是心肌)保持强健的有力保证。另外，钾还有助于降低动脉血压。香蕉是纤维素的主要来源，不仅可以预防心血管疾病的发生，还可以中和体内过多的酸性物质，治疗胃痛。

鸡肉

鸡肉是最健康的肉类食品。它富含蛋白质，可以预防骨骼萎缩。鸡肉中还含有丰富的硒和维生素B，有助于预防癌症，增强人体能量，提高大脑的活动能力。

越橘

黑果越橘中含有较少的卡洛利，可以大量食用。还含有很多预防白内障、青光眼、静脉扩张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症的抗氧化剂。黑果越橘还可以降低中风后脑损伤发生的概率，缓解消化道炎症，有助于预防胃功能障碍。

鲑鱼肉

三文鱼肉中富含-3脂肪酸，可以降低体内胆固醇含量，预防多种癌症和血栓。研究表明，可以缓解抑郁症，预防失忆。含有烟酸，预防老年痴呆症也是可能的。专家建议人们计划每周至少吃三次新鲜或罐装鲑鱼肉。另外，含有-3脂肪酸的食物还有核桃。