1、黑芝麻增加细胞免疫，抵抗辐射。

根据中医理论，黑色进入肾脏，肾脏的主骨涌上大脑，各种辐射危险主要影响人体的大脑和骨髓，损害免疫系统。多吃肾脏食品可以增强机体细胞免疫体液免疫功能，有效保护人体健康。

2、西红柿可以减少皮肤辐射损伤，消除痣美白。

科学调查显示，长期经常吃西红柿和西红柿产品的人辐射损伤小，辐射引起的死亡率也低。实验结果表明，辐射后皮肤中番茄红素含量减少了31% ~ 46%，其他成分含量几乎没有变化。番茄红素通过猝灭渗透人体的自由基，在皮肤表面形成天然屏障，有效防止外部紫外线和辐射对皮肤的伤害。促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使皮肤有弹性和魅力。特别是番茄红素具有祛斑、去除色素的功效。

3、海藻抗辐射性能

金具有抗辐射、突变、抗氧化能力，与它的硒含量有关。硒是提高身体免疫功能和保护人体健康的重要微量元素。经常吃富含硒的紫色粤菜，可以提高人体对抗辐射的能力。

4、辣椒保护细胞DNA辐射损伤

辣椒等辛辣食品属于常用调味品，也是抵抗辐射的天然食品。吃辣椒不仅可以调动全身免疫系统、辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜等香料，还可以保护细胞的DNA不受辐射。所以经常吃辣的食物，身体健康。

5、绿茶减少辐射对人体的不利影响

绿茶中的茶多酚是抗辐射物质，可以减少各种辐射对人体的不利影响。茶叶中还含有脂肪多糖，可以改善机体造血功能，提高血小板和白细胞等。

6、海带有辐射防护效果。

最近的研究表明，海带的提取物海带多糖能抑制免疫细胞凋亡，对辐射有抵抗力。

7、大蒜减少辐射损伤。

大蒜是烹饪不可缺少的调味品。大蒜中含有很多钨，大蒜的抗氧化作用优于人参。因此，适当吃大蒜有助于减少辐射损伤。

8、绿豆有助于排出体内毒物。

民间有绿豆汤解百毒的说法。现代医学研究表明，绿豆含有排出体内毒物、加速新陈代谢的物质，可以有效抵抗各种污染，包括电磁污染。

9、清洁黑木耳胃、涤纶肠、辐射防护。

黑木耳的胶体吸附人体消化系统中残留的灰尘、杂质和放射性物质，集中排出体外，起到防止胃、肠子和辐射的作用。