冬季四科放风

营养师表示，柚子橙橙子是冬季预防中风的4个宝贝，富含钾、维生素B6、维生素B12、叶酸、未出生素C、纤维、抗氧化物质等营养素，可降低心血管疾病和中风的风险。

1、柚子：

柚子营养丰富，富含维生素C和柚子素，可以降低血脂，可以“疏通血管”，降低血液粘度，防止血栓的形成，有效预防中风和脑血管疾病。

另外柚子中也含有钾，是降低血压的食物所需的营养素。经常吃高盐分食物，体内钠太多，血压容易升高，钾可以与之对抗，改善盐分摄入引起的高血压。

需要注意的是，柚子中含有丰富的呋喃香豆素(furanocoumarin)，与抗凝药物相互作用，分解速度会减慢，药物在体内停留的时间会延长，短则几个小时，长则两三天，血液中的药物浓度会提高，从而产生过多的危险。服用抗凝剂预防中风的民众不能多吃柚子。

2、橙子：

有一天，橘子、中风远离我，这是英国东英大学(University of East Anglia)对柑橘类水果和预防中风的发现。14年的研究表明，女性多吃柑橘类水果，特别是橘子，可以预防缺血性脑中风(ischemic stroke)。

研究表明，在日常饮食中从柑橘类水果(橘子、柳丁等)中摄取黄酮的女性大脑血液循环良好，此后患血电流中风的危险也减少了19%。橘子也是维生素C的水果，可以减少血管脆性，降低血管通透性，吸收胆固醇，减少血脂，抵抗动脉粥样硬化。

3、橙子：

在加拿大，每天喝3杯橙汁或橙汁(共750毫升)，一个月后体内好胆固醇HDL增加了21%，而坏胆固醇LDL减少了16%。一旦体内坏胆固醇降低，好胆固醇增加，患心血管疾病的风险也会降低。另外，橙子中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以软化血管，降低胆固醇和血脂。

4、柠檬：

柠檬和其他柑橘类水果一样，富含维生素C和黄酮，具有提高血管弹性和韧性、预防高血压和缓解心肌梗塞症状的功效。柠檬中另外有维生素P，有加强血管、预防动脉粥样硬化的功能。

预防中风的方法

1、注意早期症状。突然出现头痛、头晕、无语、手指活动不顺畅、一只胳膊腿麻木等症状。

2.结合自身情况，进行适当的体育锻炼，增强体质，提高抗病能力。

3.建立合理的饮食习惯，注意饮食的营养结构，科学合理地安排饮食。饭量要适中，不能暴饮暴食。戒掉烟酒等不良嗜好。

4、消除内部病理因素。要接受高血压、动脉硬化、心脏病、糖尿病、高血脂等积极治疗、定期检查。特别是高血压，不管有没有不舒服的症状，都要坚持长期监测、正规治疗，确保血压在正常范围内。

5、避免诱发因素。如果保持乐观主义和良好的心理状态，保持大便顺畅，节制性生活。受气候剧变影响，冬季气温骤降，血管收缩，小动脉持续痉挛，血压容易升高。夏天出汗多，血液浓缩，粘度增加，可能导致脑血栓形成。

6、定期复诊，最好每月复诊一次。建议住院半年到一年，全面复查。主要检查血压、血糖、血脂、凝血功能等，为预防复发，最好全面协调。