1、花椰菜

富含维生素物质，每200克新鲜菜花为成年人提供一天食物所需的维生素a75%以上。维生素C的含量更加突出，每100克达到80毫克，比常见的白菜、黄豆芽高出3 ~ 4倍，比柑橘高出2倍。

2、红薯

红薯可以为人体提供大量的粘液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有缺乏症、益气力、脾胃、强身病、胃、温暖胃、益肺等功效。因此，经常吃红薯可以防止肝脏和肾脏的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

3、胡萝卜。

我认为中药有胡萝卜维生素多，味道甜美，食物的补骨脂健胃。秋末胡萝卜最好蒸，最好炒。炖肉能维持93%以上的胡萝卜素，炒也能维持80%以上的胡萝卜素。

4、太郎。

芋头淀粉丰富，营养丰富。每100克新鲜产品含有热量91卡、蛋白质2.4克、脂肪0.2克、碳水化合物20.5克、钙14毫克、磷43毫克、铁0.5毫克、维生素C10毫克、维生素B1 0.09毫克、维生素B2 0.04毫克。含有乳糖，质地柔软，易消化，有健胃作用，适合脾胃虚弱、肠道疾病、肺结核、恢复期患者。

5、卷心菜。

卷心菜中维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。卷心菜也含有大量微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质不可缺少的原料。

6、白菜

中药认为白菜养胃和中华，味道苦涩，寒冷，胃通畅。白菜富含维生素C和钙，还含有铁、磷、胡萝卜素、B族维生素等。卷心菜，即卷心菜，脾气很高，对心脏肾脏、脾胃、胃和十二指肠溃疡有缓解疼痛和促进治愈的作用。

7、豆芽。

大豆、绿豆中含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、磷、铁、钙等人体必需的食物微量元素。豆芽后，不仅可以维持原来的物质，还可以增加维生素含量，有助于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以预防直肠癌。

8、生菜。

经常吃竹笋可以增加胃液和消化液的分泌，从而增加胆汁的分泌。竹笋含有比钠多27倍的钾，含有维生素，有助于促进排尿，保持水分平衡，对高血压和心脏病患者大有帮助。竹笋碘含量高对人体基础代谢和体格发育有有利影响。竹笋的营养比竹笋的茎高得多。竹笋食物中的溴元素可以参与釉和牙本质的形成，参与骨骼的生长。

9、芹菜

中医药认为，芹菜性凉，平肝健胃、味感信无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，能刺激中枢神经，多吃食物，促进胃液分泌，提高食欲，有祛痰作用。

10、菠菜

菠菜胡萝卜素的含量比其他蔬菜高得多。抗坏血酸比辣椒低，但比西红柿高。菠菜中含有的具有止血作用的维生素K是叶蔬菜中最高的。丰富的核黄素还具有预防嘴角溃疡、唇炎、舌炎和皮炎的作用。

小编温馨提示：蔬菜不仅好吃，而且营养丰富。不同季节蔬菜不同。男人多吃季节性蔬菜，对减少或减少男性季节性常见症状和疾病，预防和辅助治疗有积极作用。