2个以上1个，多吃鱼肉

坚持吃鱼作为日常饮食的重要组成部分，每周至少吃两次，特别是油腻的鱼含有-3-多不饱和脂肪酸，这种脂肪酸有助于预防冠心病的发生。

但是鲨鱼和箭鱼不适合儿童和孕妇，其他成年人最好每周不要吃一次以上。

鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鳟鱼等油腻的鱼罐头中，-3-多不饱和脂肪酸含量和新鲜鱼差别不大，但金枪鱼不同。金枪鱼是OMEGA 3-多不饱和脂肪酸的良好来源，但加工成罐头后OMEGA 3-多不饱和脂肪酸含量明显降低。

健康的TIPS:

白色鱼类(如海德、鳀鱼、比目鱼)和油性鱼类(如沙丁鱼、鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼)为人体提供优质蛋白质、维生素和大量矿物质。

两个以上2、多吃水果和蔬菜

众所周知，我们每天需要摄入大量的水果和蔬菜，它可以提供人体所需的大量维生素和矿物质，水果和蔬菜应该占每天食物摄入量的三分之一以上，但大多数人做不到这一点。

专家建议，无论选择什么形式的水果和蔬菜，如新鲜水果、冷藏水果、干果、水果、蔬菜汁、水果罐头等，每天至少要吃400克以上的水果和蔬菜。但是不能把土豆作为蔬菜的一种。因为属于淀粉类食品。

这个时候很多人会有这样的疑问，我怎么知道我吃的蔬菜和水果是否充足呢？一个苹果、香蕉、梨、桔子、一个李子、半个葡萄柚、一片甜瓜、一片菠萝，以及同样大小的水果重量约为80克。

还有150毫升果汁、葡萄、一捧樱桃和一份沙拉。如果在正餐上更注重蔬菜补充，基本上可以保证160克左右的摄入量，适当增加早餐水果可以轻松达到400克的水果和蔬菜摄入。

健康的TIPS:

早饭时可以往粥里放干果、吃半串葡萄或一串苹果，或者喝一杯果汁。

中午吃沙拉或香蕉三明治。晚饭要多吃蔬菜。特别是吃鱼、鸡、猪肉的时候，至少要同时吃两种以上的蔬菜。

另外，看书、看电视或上网时可以做一个苹果，这不仅增加了情趣，还增加了营养。

春节怎么吃正确的食物不会发胖？

陆教授说春节食物怎么不胖，受到了很多网民的关注。陆教授建议春节期间是愉快的时期。可以理解为吃的更好吃。如果体重真的增加了，希望节日后积极的体育锻炼，粗茶淡饭，闭上嘴张开腿，遵循不变的能量保存规律。对于一些三高特殊人口，卢教授并不主张春节时不要摄入过量、过量和高脂肪的食物。蔬菜和肉类要均衡摄取，不要喝太多酒，会伤肝。

糖尿病患者如何正确饮食？

随着生活水平的提高，糖尿病已经成为中国的传染病，人们高热量、高脂肪、高糖、高盐饮食增加，体力活动水平明显下降，久坐不动的生活方式非常普遍。但是很多人对糖尿病有误解，认为不吃甜食没关系。陆教授指出，用味道选择食物是不对的。指出要根据生糖指数来判断。卢教授惬意地提醒唐友们，即使血糖正常，也要记得继续服药。很多人悲观地认为糖尿病还不能治愈，但卢教授认为糖尿病是可以控制的，糖友们如果控制好血糖寿命，他们会活得更久。糖尿病患者更关注自己的身体，预防高血压、高血脂等其他疾病。他们不暴饮暴食，而是控制食量。降低血糖的药物对心血管脑血管和肾脏有保护作用。

甲状腺疾病患者饮食的禁忌是什么？

甲状腺结节在过去两年发病率很高，陆教授认为目前医疗的检查手段比较多。以前对甲状腺没有定期检查，食盐中碘的增加或减少是否会引起甲状腺疾病等相关问题目前没有结论。而且现在生活节奏比较快。环境污染、食物污染、计算机磁场辐射对人体有一定影响，并引发相关疾病。当很多人被问及甲状腺疾病患者的食物有多盐或盐少时，卢教授回答说：一般来说，人体每天每人100-150微克碘。目前大多数人对碘过量比较担心，但上海地区的盐中碘含量比较合适。对于甲亢疾病，先用药物治疗，其他食物可以正常食用。患者甲亢明显时，适当减少碘盐的摄入。甲减患者可以正常吃超市的盐，其他食物也可以正常吃。