对老年人来说脾胃功能弱，最好不要吃油腻或辛辣的食物。否则会影响健康。下面是介绍老人不该吃的几道菜的小编。

1、油炸食品。

老人味觉明显减少，喜欢吃油炸类味道很浓的食物。但是这种食品脂肪量很高，一次吃更多的高脂肪食物，肠胃难以承受，容易患消化不良，诱发胆汁、胰腺疾病，或使这种疾病复发和恶化。另外油炸食品热量高，老年人经常吃的话体内热量过剩，导致肥胖，对健康不好。

特别要指出，经常吃油炸食品会增加患癌症的危险。因为多次使用的油中含有大量致癌物质。油炸面团中的面粉通常会添加一定的明矾，明矾中含有大量的铝，如果老年人经常吃油条，铝会在体内积累，对老年人的智力和骨骼有害。研究表明，体内铝的积累与老年痴呆和骨质疏松症有因果关系。

2、熏烤

食物在熏制过程中可以产生某种致癌物质。老年人本来就比普通人容易得癌症。经常吃熏烤食物会增加患癌症，特别是胃癌的危险。熏制类的致癌作用主要是燃料(松柏枝叶、木屑、炭火、煤火、天然气、液化石油气等)未完全燃烧时产生大量多环芳烃污染食品。因为多环芳烃是具有致癌作用的化学物质。如果能换成远红外烤箱烤的食物，就能提高安全性。

3、节任类。

腌制食品一般含盐量高，维生素含量极低(维生素C在腌制过程中大部分被破坏)，不适合老年人经常食用。特别是一些卫生设施不好、不规则的食品加工厂生产的腌制食品容易被医院微生物污染，老年人的肠道抵抗力减弱，经常吃这种食物容易引起肠胃疾病。

4、源产品。

包括酱油、大酱、各种酱菜在内，盐含量一般都很高。经常把这种食物放在老人的餐桌上，老人会不自觉地摄入过多的盐类，加重心血管和肾脏的负担，对老人的健康非常不利。

5、冰课。

炎热的夏天，很多家庭经常喝冰饮料和冰食品。但是，如果冷的食物进入胃，胃液分泌就会下降，容易出现胃肠疾病，甚至会引发心绞痛和心肌梗塞，对患有心血管疾病的老年患者特别不利。因此，老年人不能多喝冰饮料和冷食，也不能经常喝。

6、甜食

甜食中含糖量大，老年人喜欢多吃，但糖摄入量过高会引起老年人肥胖(多余的糖会从体内转化为脂肪)，会引起血脂增加，对动脉硬化倾向和糖尿病的老年人特别不利。摄入过多的糖类可能会导致矿物质不足。

7、动物内脏类。

动物的大脑、肝脏、肾脏等胆固醇含量非常高，老年人经常吃的话，血胆固醇会提高，血脂容易升高，患有动脉硬化、高血压、关心和糖尿病的老年人尤其不能吃。

8、动物血液。

很多老人喜欢吃动物的血(猪、羊、鸡、鸭、鹅等)，但动物的血胆固醇高，老年人不能经常吃，但偶尔可以吃一两次，不能一次吃太多。

夏天是老人吃的好食物

1.梨是老人夏天吃的好水果

船具有干燥、消除野餐、止咳、清心、降火的作用，具有醒酒解毒的作用。生梨脾气凉，老年人一次不能吃太多。脾胃虚弱的人也可以做冰糖蒸排水，这也是一个好的食用方法。

2、菊花具有去火润肺的作用。

菊花有平风、平肝、清心、干燥润颈、生津明目、海珠毒对感冒、头痛有一定的辅助治疗作用。老年人冬天适当喝菊花茶，可以达到消除华润肺的滋补目的。

3、金橘蛋糕和柿饼具有心血管改善功能。

金橘饼和柿饼很普通，价格低廉，但千万不要小看。他们有很好的医疗辅助作用，对老年人的健康很好。大卫亚设，“北方探索”。)先说金橘饼吧。没有添加剂的金橘饼纯粹属于绿色食品。明亮金黄色的颜色足以引起人们肚子里的探虫。甜美的味道和口感食物饭后通话谈的功效更令人兴奋。此外，患有柿饼、高血压的老人不会陌生。有改善心血管的功能，还能改善大便干燥症状。