。古人有句话叫不要吃酸胡饭。新市是下午3点到5点之间，意思是下午5点以后最好不要吃东西。但是，随着社会的发展，原本正式的午餐被晚餐取代了，有些人甚至要到七八点才能吃晚饭。吃夜宵更常见，大排档、串串、食物接地气。(食物)。

现代的人很忙，已经不能做古人的饭后饭了。我们不能像古人一样悠闲，但我们可以提高晚餐质量，养成良好的晚餐习惯。

良好的晚餐习惯

1.晚饭吃得少，睡得更好

晚饭不要吃饱，晚饭吃得太饱容易做噩梦。而且，吃得太饱会引起胃病、肝胆、胰腺等紧张活动，使大脑兴奋。专家建议，如果长期失眠和多梦，可以在晚饭中找到原因，少吃晚饭可以治疗失眠和多梦的影响。

2.晚饭吃得少对减肥有好处

早餐时多吃热量丰富的食物对体重没有太大影响，但晚上吃同样的食物，体重会明显增加。因为晚上人体的神经兴奋高于白天，促进胰岛素的分布，多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪，变胖。

3、少吃晚饭可以预防动脉硬化

为什么晚餐可以预防动脉硬化等疾病的发生？因为进入睡眠后血液的流速会减慢。这时大量的血脂容易沉淀在血管壁上，容易发生动脉硬化。

少吃晚饭还可以预防癌症、预防夜间猝死等疾病。

健康地吃晚饭有三个要点

1.早点吃

晚饭时间是晚上6点左右，8点以后除了喝水，最好不要再吃。

少吃点。

少吃晚饭是不少人的养生观念。因为晚饭吃得太多，血液中的胆固醇会增加，容易诱发动脉硬化和心血管疾病。

3、部分素食。

晚饭吃一点食物，多吃新鲜水果和蔬菜，不仅有助于消化，还能减少蛋白质和脂肪的摄入。

种种迹象表明，晚饭怎么吃，什么时候吃都很重要。民间的谚语说，少吃一口晚饭可以活到九十九岁，这是有道理的。晚餐具体吃多少，要根据个人情况来定，觉得自己不饿是合适的。最好的状态是吃半个梨。这是健康长寿的秘诀。(99健康网(www.99.com.cn)全文库，如果需要转载，请注明出处。)。