在炎热的夏天也太晚了，但有些女性怕冷，到底是怎么回事？根据医学家得出的结论，主要原因是缺钙。夏天，很容易看出有穿着泳衣在游泳池里冷冷地发抖的女性。研究人员在对这些女性进行体检时发现，夏天女性怕冷是因为缺钙。

同样，男性也有这种情况，但是男性的适量比较大，可以在饮食中随时补充铁，女性的适量比较少，每个月生理期也会损失不少铁。因此，经常感到寒冷的女性可以检查血液中的铁含量，确认铁是否不足。

女性缺铁怎么办才好？从食量上补充的不多，但可以通过食疗方补充，帮助补铁。下面介绍一种食疗方，补铁效果很好。

铁补充治疗室推荐：白玉肝高汤

猪肝250克(鸭肝、鸡肝均可)、鸡蛋2个、软豆腐150克、青豌豆50克、胡萝卜50克、花蘑菇50克、猪油、鲜汤、调料酒、生粉、盐、葱都准备适量。

首先去除猪肝的筋，然后搅拌猪肝泥，在碗里加入新鲜汤，然后用纱布过滤猪肝渣，剩下酱油准备。生姜切碎，用清水浸泡30分钟，用纱布过滤生姜汁。在肝用内加入两个蛋清，加入少量盐、调料酒、姜汁，均匀散开，放入涂有猪油的容器中，用中火蒸约15分钟，等到药膏出来后冷却后切成片放入盘子中。

将鲜花蘑菇和胡萝卜切碎，用油炒后准备。青豌豆在沸水中加热后，煮出炒好的鲜花蘑菇和胡萝卜丁、嫩豆腐丁、肝药膏和适量的新鲜汤，最后将两个蛋黄混合好，撒在汤里调味后即可食用。(这个方法有点麻烦，但味道很好。）

功效：猪肝、豆腐、蛋黄、鲜花蘑菇铁含量高，容易被人体吸收。肝霜和豆腐的口感细腻光滑，营养价值也很高。

除了食疗室，日常生活中含铁较多的食物也不少。专家建议，凡事都有缺铁现象的女性应该多吃铁含量高的食物，如鸡、鱼、猪肝、芝麻酱、大豆、菠菜、黑木耳、鸡蛋、瘦肉、豆制品等。(99健康网(www.99.com.cn)全文库，如果需要转载，请注明出处。)。