。

健骨可以强健腰部和膝盖，补充肝肾子母室，这是古人对杜仲宇的称赞。杜仲历来被认为是肾脏、腹肌的良药，主要治疗肝肾不足引起的腰部和膝盖的疼痛以及四肢的无力。中医认为，人体的内脏与五行相对应，肝脏可以生出树，肾脏可以生出水，五行中的水可以生出树，所以肝脏可以生出儿子，肾脏可以生出母亲，肾脏可以强健肝功能。

古人早就开始使用豆浆作为保健品，唐代名医孙思宇提出羊肉豆浆汤，明代李时珍以豆浆荷叶作为保健食品。现代药理研究表明，杜仲所含的有效成分具有很好的抗疲劳、抗衰老、提高记忆力等功效，对血压有双向调节作用，可用于降低血脂、防止动脉硬化、预防心脑血管疾病。在国际上，杜仲流作为保健品的使用也越来越广泛，美国航空航天局的专家们正在加工和生产航空主食和老年保健品。日本以杜仲叶为原料，加工成杜仲茶、杜仲酱、杜仲面等多种保健产品。

现在介绍用杜仲制作的两种药食。

杜仲温新汤：杜仲银20克，一对猪腰，50克核桃仁，加水煮粥后，用盐、调料调味，吃猪腰、核桃、汤，是补充肾虚、治疗阳痿油井的药。

杜中内金粥：杜中20克，加水煮沸，然后去渣中取汁。鸡肉内金20克，茴香10克，在锅里稍微炒一下，然后磨成细末。把100克大米洗干净，放进锅里，加入药汁和药末，煮米粥吃。可以用来治疗老人的夜尿。