立春女人养生的时候应该吃什么

立春食物烹饪要从享受清新绿色蔬菜的初春阳季开始，达到体质烹饪的目的。新干的蔬菜有助于春阳和湖阳。这种蔬菜有葱、香菜、枣、花生等，胡萝卜、花菜、白菜、青椒等新鲜蔬菜也有提高阳气的效果，请及时补充。

指的是咬春天的话，立春那天吃春天新鲜的蔬菜。通常北方是水红萝卜，南方是生吃生菜，还包括吃春冰。春田是用小麦面仁头或蒸肉做的薄煎饼，用豆芽、韭菜、韭菜、粉丝、鸡蛋等炒的合菜包着吃。萝卜、韭菜、韭菜都是酸味食物，具有发散新干的功效，有助于提高和保护阳气。春天要调味，酒僧消失，酸味食物正好有这种作用。

因此，立春养生要多吃新温发散的食物。例如枣、大豆、葱、香菜、花生、虾等。此外，还可以用萝卜、粳稻煮粥饭或做劳做的萝卜糕，具有讲道理、消化、保养脾胃、祛风、祛寒、化痰、解毒等多种功效。

苏雨干

水五液20毫升，新鲜猪肝250克，水踝蘑菇25克，青菜叶少许，烧酒、醋、盐、淀粉、生汤、酱油、葱、姜、大蒜、油适量。

[方法]水五田汤浓缩，20毫升药液备用，猪肝筋清洁切片，葱、姜、大蒜洗净，葱姜菜、大蒜切片、蔬菜洗净晾干。将猪肝片放入水牛汁中，加入少许浸泡过的(半水牛汁)盐，加入适量的淀粉，均匀搅拌，将剩下的水牛汁、酱油、烧酒、醋、湿淀粉和新鲜汤汁混合成汁。在锅里放入火，加热油，加入油热搅拌，倒入剩余油，在锅里倒入少量油，加入大蒜，姜末上香，猪肝、猪蹄木耳，炒几分钟，把青菜叶在锅里炒几次，煮8次后倒入汁，炒好，在锅里出

[功效]补充肝肾、益精血、五发明目。(何首乌可以保护肝脏，但有降脂、降压；木耳有利血脉的作用，没有病的话，经常吃也能健康长寿。

虾韭

虾30克，韭菜250克，鸡蛋1个，盐，酱油，淀粉，植物油，香油适量。

虾虾洗干净后，水涨了，大约20分钟后捞出水分，以便使用。韭菜摘干净，切3厘米长的区间准备。把鸡蛋打碎放在碗里，将淀粉、香油均匀混合，做成鸡蛋面团，倒入虾，搅拌均匀。将烤锅倒入植物油中，油热后炒虾仁，鸡蛋凝固虾后放入韭菜炒，韭菜熟后放入盐、香油均匀混合即可。

[功效]肾阳、固体肾气、桶装牛奶。韭菜中含有大量纤维，能刺激肠壁，蠕动，因此可以吃习惯性便秘患者的饭。大卫亚设，习惯性便秘患者。

珍珠三线汤

鸡肉炮50克、豌豆50克、西红柿1个、鸡蛋青1个、牛奶25克、淀粉25克、调料酒、盐、调味品、高汤、香油适量。

[练习]鸡肉卷曲肌腱清洗并剁成细泥；5克淀粉用牛奶搅拌。鸡蛋用黄柳青打开。把这三样东西放在一个碗里，搅动鸡泥，以便使用。

胡萝卜炖牛肉

牛肉250克，胡萝卜120克，盐，胡椒粉，鸡肉，酱油适量。

[制作]牛肉焯水，去除浮末；冷水加入葱、姜、大蒜、胡椒粉和酱油，将牛肉放入锅内，1小时后倒入胡萝卜，煮30分钟左右，然后在锅内适当加入盐和调料。

[功效]缓解疲劳，增强体力。饮食禁忌：猪肝和大豆、豆腐一起吃。忌鱼和动植物。