小编推荐：节日吃饱后，如何刮油解闷？

1.玉米：钙、磷、镁、铁、硒等丰富，维生素A、B1、B2、B6、E、胡萝卜素等丰富，膳食纤维也丰富。经常吃玉米油可以降低胆固醇，软化血管。煮玉米是最简单的方法。

2.燕麦：有胆固醇和低脂肪的作用。因为燕麦含有丰富的膳食纤维。这种可溶性燕麦纤维在其他谷物中找不到。

3.洋葱：洋葱含有环蒜酸和硫氨酸等化合物，有助于溶栓。外国人特别喜欢吃洋葱，经常搭配洋葱、高脂肪、高热量食物来解油。

4.山药：山药有神仙的食物的美誉，其黏液蛋白可预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，预防动脉硬化。减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

5.海草：有海洋蔬菜的名声，低热量、低脂肪的特点引起营养学家的关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、防止感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻富含胶质纤维，可显著降低血清胆固醇。

6.芹菜：含有大量膳食纤维，特别是低血压成分，还有降血脂、降血糖的效果。另外，芹菜叶中含有大量胡萝卜素和维生素C，吃芹菜时不要扔掉嫩叶。

7.山楂：山楂中含有的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇、预防动脉粥样硬化的效果。经常吃山楂可以消除油腻，促进消化。

8.银耳：银耳不油腻，是滋补品，富含膳食纤维，可以加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银多糖是植物多糖，具有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老、美容乳液等作用。