毛医生博客
中医秋季养生的七大食谱

无杏仁水煮牛肺

原料:萝卜500克,杏仁15克,牛肺250克。

练习:萝卜切得很细,杏仁去皮,很尖。牛肺用开水加热,然后用姜汁日、料理生火。在瓦锅里加入适量的水,加入牛肺、萝卜、杏仁煮就可以了。

功效:补充肺清肺,降低气体,祛痰。

伏法:吃废饮料汤。一周两三次。

蜜饯。

原料:甜杏仁炒、核桃炒各250克、蜂蜜500克。

方法:将炒好的甜杏仁放入锅中,适量加水煮沸1个小时,然后加入核桃籽,榨汁,干燥时加入蜂蜜,搅拌至沸腾。

功效:补肾益肺,止咳平喘干燥。

当归炖鸡

原料:当归30克,小母鸡1只。

方法:宰母鸡去毛,去肠子。把当归填在鸡腹里,放入锅中适当加水,先煮大火,再泡,一直煮到弱火熟为止。

功效:补血益气、胃痛。

黄静竹

原料:黄精15 ~ 30克(或新鲜黄精30 ~ 60克),粳稻60克,糖适量。

练习:黄精节气,煎浓汁,去除残渣,和大米一起煮粥,做好粥后适当加糖,就可以吃了。一天一制。

功效:阴润肺,止咳化痰。

禁忌:脾虚是湿的,咳嗽痰多,美白者不能吃。

天门冬粥

原料:天门洞20克,粳稻100克。冰糖适量。

练习:1。在芦笋中加入芦笋,加水,油炸浓汁,去除残渣。2.把米洗干净,放入平底锅,加入适量的水,再煮大火,用文火煮约30分钟,做成粥,用糖调味即可。

天门洞中含有天冬酰胺、黏液质等成分。近代研究表明,川东酞胺具有清除色素沉着的作用,与大米一起煮粥,补中益气,益皮,明亮的颜色。

功效:润肺生津,肾保养缺损。

禁忌:不卫生、食尿、新疲劳的人不能吃。

甘蔗粥

原料:甘蔗汁800毫升,高粱米200克。

方法:甘蔗洗净,高粱米洗净,甘蔗汁和高粱米放入锅中,加入适量清水煮薄。

功效:补充脾脏消息、清热生津、阴润干燥。适合于热证恢复期因津液不足引起的口渴、肺部干燥咳嗽、大便干燥症等。

海米竹笋

原料:竹笋400克,海米25克,调料酒,盐,调料,植物油适量。

方法:竹笋洗净,切菜,加热银味,捞出凉水。往锅里放油,加热到40%,加入竹笋,稍微炸一下,捞出来。锅里留下少量低油,烧一些竹笋、高汤和盐,调味后出锅。往锅里放油,加热到50%,在海米里放料酒,加入一点汤、调料,将竹笋倒入锅里炒,均匀炒即可。

功效:清热化痰、祛风毒。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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