现代中医药学认为，具有枣味感性温、脾、胃经、补中益气、养血安神、缓解药性的功效，适用于中期不足、血虚症、肮脏躁郁症、缓解药性等。枣善治中的捐赠族、脾胃虚弱引起的体疲劳、食尿等疾病。

这里介绍一下红枣的验方和食疗室。

1.肝炎及肺结核后恢复期，身体虚弱、疲惫，有500克枣肉、适量糖、益气补虚的功效。

服用方法：将红枣洗净去核，用水煮成固体，用容器储存，早晚各服用1汤匙。

2.中老年人脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、体疲劳、大便排出等症状的人有10个枣、10克麻、10克莲子、100克大米、益气健肥、保卫健身功效。

服用方法：将红枣、山药、莲子洗净，和大米一起煮，做成粥，早晚吃。

3.患有慢性疾病或大病后身体虚弱。枣30克，花生30克，羊肉100克，调味品少许，益气滋补，非脾补血功效。

服用方法：将羊肉洗净，切成小块，加入花生、枣和调料，加入适量，用文火煮2小时，吃菜肉汤。

4.过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)的辅助治疗，每天服用50 ~ 100克鲜枣或20 ~ 50颗枣，具有养眼、防过敏的功效。服用方法：红枣洗净后随时服用，一直服用到过敏症状消失为止。

5、歇斯底里性恍惚、哭丧无常、心烦意乱失眠、情绪波动大的人、15颗枣、50克富米尔、10克甘草、成熟良心、有稳定的功效。

服用方法：将胃3味药洗净，煮1个小时，去掉甘草后再吃。

6.中老年人肝肾不足，腰膝酸疼头晕，耳鸣耳聋，须发苍白者，枣30个，水牛10克，桑椹10克，大米100克，少量红糖，肝肾滋补，静血，须发功效。

服用方法：先将水污水煮40分钟，然后在水乌药液中加入枣、桑葚、大米一起煮，制成粥，吃前加少许红糖调味，早晚吃。

7.有中老年人低血压症、20颗枣、10克太子参、30克麻、20克薏米、10克莲子、50克大米、补中益气、非升压作用。

服用方法：把上面的药洗干净，和大米一起煮成粥，早晚吃。

8、高血压、高血脂及冠心病患者的辅助治疗有芹菜200克、大枣30颗，具有健脾、平心静气的功效。把芹菜和红枣洗净，适量加水，煮30分钟，吃芹菜和红枣喝汤。

9.病后身体虚弱、脸色苍白、倦怠乏力、心悸呼吸困难、失眠健忘、头晕等症状的人，有10克党参、20颗枣、益气健脾、稳定心情的功效。

服用方法：煮两次药，每次40分钟，药液后代茶加在一起喝。

10.中老年人肺肾虚手、疲劳感、咳嗽哮喘、食欲不振、腰膝肾缘等症状者，20个枣子、10克杏仁、10克白果仁、10克核桃仁、200克鸡肉、少许调味品、肺肾、咳嗽、咳嗽。

服用方法：将鸡肉洗净，切成小块，与药用文化敷煮1小时，早晚吃鸡肉、简、枣喝汤。

11.中老年人脾肾不足，身体虚弱，倦怠乏力，腰膝柔软，头晕，30颗枣，良胫骨骨髓10克，弟子雨10克，大米100克，具有滋补脾肾，填充骨髓的功效。

服用方法：将弟子宇森煮40分钟，放入药液中洗净的枣、骨髓、大米等一起煮，早晚吃。

12.脑力劳动者是脑科，有心悸失眠、多梦健忘症、食欲不振、腹胀等症状的人，枣肉200克、龙眼肉200克、核桃仁100克、西洋参薄10克、蜂蜜50克、益气养血、脾良心功效

服用方法：将大枣、龙眼肉、核桃仁、西洋参等洗净，加入适量，用文火煮至熟透后，将蜂蜜捣碎，用文火煮后冷却瓶子。每天早晚各服用1T匙。

13、神经衰弱患者，失眠、做梦、心悸、健忘症、疲倦、精神萎缩者、20个枣、10克龙眼肉、50克莲子、一点糖、有健脾养血的效果。

服用方法：红枣、龙眼肉、莲子洗净后，加入适量煮透，加糖调味，早晚吃。

14、老年人缺乏种植、心悸呼吸困难、精神恍惚、失眠多梦、记忆力减退等症状者，枣罗100克、剑兰50克、人参10克、低级白酒500克，有振奋精神唤醒大脑的效果。

服用方法：将剑兰和人参切干净，将红枣劈开，去籽，浸泡在白酒中，2周后饮用，每天早晚饮用20 ~ 30毫升。

15.中老年人性功能减退、腰膝酸涩、性欲减退、遗精阳痿等症状的人有20个枣、50克前虾、10克韭菜、100克大米、益肠壮阳、性功能改善作用。服用方法：洗净前虾(不去除头部和外壳)，红枣爆裂去核，韭菜洗净，和大米一起煮粥早晚吃。

细心的提示：

1.服用红枣时，用煎煮的方法一定要把红枣打碎，分成3 ~ 5块，有利于有效成分的煎，可以提高2 ~ 3倍的药效。

2.枣味感性温度，吃得太多会使湿生痰变热，湿气重的痰热的人不能吃。

3、过量食用鲜枣会导致腹泻。

4.吃枣后要及时刷牙。否则，很容易引起牙齿黄色或蛀牙。