误解1、用酸奶喂宝宝。

酸奶是有助于消化的健康饮料，有些父母还使用酸奶喂婴儿。但是酸奶中乳酸菌产生的抗生素可以抑制许多病原体的生长，但也会破坏有益于人体的正常菌群的生长条件，影响正常的消化功能，特别是患有肠胃炎的婴儿和早产儿。喂酸奶会引起呕吐和坏疽性肠炎。

误解2，牛奶里放米汤、粥

有人认为这样可以补充营养，其实这种方法很不科学。牛奶中含有维生素A，米汤和粥主要以淀粉为主，含有脂肪氧化酶，破坏维生素A。

误解3，凝结牛奶代替牛奶

烟油是牛奶制品。新鲜牛奶蒸发到原容量的2/5，加入40%的甘蔗制成的。浓缩的都受到精华的影响，有人用烟油代替牛奶。这样做显然不对。烟油太甜了。必须加入5 ~ 8倍的水稀释。

但是，当甜味符合要求时，蛋白质和脂肪的浓度也往往比新鲜牛奶下降一半。烟油加水，蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶时，糖的含量又会提高。