男性吃豆腐会引起肾功能下降。这项研究由哈佛大学公共卫生学院的乔治查巴罗博士完成。从2000年到2006年，研究人员追踪了99名男性。

研究结果表明，每天吃豆制品的男性每毫升只有4100万个精液，明显低于少吃豆制品的男性。据说，在1毫升精液中，精子数低于2000万个的话，精子浓度太低，容易不孕。

此外，这种联系对肥胖男性更为明显。查巴罗认为豆制品对男性生殖系统，特别是精子的生成有不利影响。大豆及其产品中含有大量异黄酮类植物雌激素，摄入过多自然会影响男性雄激素水平，造成一系列不良后果。

但据英国《卫报》 7月29日以英国大豆食品加工业为代表的大豆蛋白协会称，没有确凿的证据表明大豆有害人体健康，日常生活中摄入大豆的量对男性来说完全没有雌激素增加的危险。营养专家认为，适量食用豆制品是避免男性健康危险的最佳方法。适量是指每周三次以下一次吃100克左右。

中国男科专家提出，吃太多豆制品会影响男性精子数量。近五年来，一位专家一直在关注这个问题。他还发现，经常吃豆制品的男性患勃起功能障碍的概率比不经常吃的人高3.46倍。看来这豆腐男真吃不下。