城市白领：聪明地吃鸡蛋抗劳动压力。

随着生活节奏的加快，城市白领工作压力越来越大，熬夜、长时间坐在电脑前等疲劳感也不断显现。

鸡蛋中的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D都是城市白领恢复体力的必要因素。

卵磷脂，大脑对抗大脑疲劳的主要成分是卵磷脂，大脑疲劳是由于卵磷脂的丢失造成的。蛋黄中丰富的卵磷脂可以补充大脑所需的营养，帮助大脑恢复活力。

维生素B可以对抗压力鸡蛋中的维生素B，将糖转化为能量ATP，有助于对抗压力。

铁元素，缺氧，铁缺乏，脸色发黄，精神容易疲惫。每100克蛋黄含有150毫克，可以补充人体造血，提高血液运输氧气和营养物质的能力。

蛋白质对抗黑眼圈。鸡蛋中富含优质蛋白质，蛋白质能促进细胞再生，经常吃鸡蛋，增加蛋白质摄入有助于缓解黑眼圈的形成。

孕妇：每天生3个鸡蛋聪明的宝宝

人体所需的蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素、微量元素、脂肪、水等七大营养素中，除纤维素外，所有鸡蛋都有。它的营养几乎完全可以被身体利用，是孕妇理想的食品。

每100克鸡蛋可以提供10.8克优质蛋白质，这不仅有助于胎儿的大脑发育，而且有助于提高产后母乳的质量。每100克鸡蛋含有680毫克胆固醇，这是脑神经的组成成分，可以转化为维生素D。除胆固醇外，蛋黄还含有维生素A、B族维生素、卵磷脂等。更重要的是，蛋黄中含有记忆素胆碱，如果鸡蛋吃得适当多，出生的胎儿会更聪明、更聪明。