健康的关注度提高，很多上戏食物都是众所周知的。网络上流传着喝白酒不能吃海带的传闻。据说还做了实验证明。这是真的吗？喝白酒能吃海带吗？

喝白酒能吃海带吗？

是的。胃内白酒稀释，海带也初步咀嚼，与其他食物混合，实验中不会出现凝固的现象。另外，喝白酒本身会损害胃黏膜，所以喝白酒、吃海带会伤害胃的命题没有科学依据。

但是喝白酒吃海带不适合痛风患者。海带是中间嘌呤食物，具有诱发痛风的作用，所以痛风患者不吃，或者在医生许可下少吃。另外，酒精会在体内代谢中产生乳酸，与尿酸竞争排出，从而提高体内尿酸含量，导致痛风发作。因此，喝白酒、吃海带对痛风患者是禁止的，同时吃的话，只有痛风患者会雪上加霜。

喝烧酒最好不要吃这种食物

1、胡萝卜。

胡萝卜胡萝卜含有大量胡萝卜素，胡萝卜素与酒精混合后，肝脏会产生毒素，对肝脏健康有害。因此，胡萝卜不能做下酒菜，喝酒时也不能使用含有胡萝卜素的食物。特别是喝胡萝卜汁的时候，不要喝酒。不要影响健康。

2、凉粉凉皮

热、辣、滑的凉粉、凉皮也是受欢迎的下酒菜。但是，凉粉凉皮在加工过程中要添加适量的白盘，白盘有延缓胃肠蠕动的作用，使用凉粉栓酒可以延长酒精在胃中的停留时间，从而增加酒精的吸收，增加对酒精的胃肠刺激，从而减慢血液流动速度，延长酒精的血液停留时间，从而醉酒损害健康。

3、海产品。

吃海鲜的时候多喝啤酒会引起痛风症。因为大多数海鲜食物(如鱼等)会对身体产生过多的尿酸，但尿酸是人体代谢产生的废物，如果不能及时排出，堆积在关节或软组织中，关节或软组织就会出现红肿发热疼痛，甚至引发高烧。此外，体内尿酸过多会导致肾结石和尿毒症的发生。因此，休息日喝酒的时候，最好少用海鲜下酒菜。

4、熏腊食品

一口咸肉喝一口白酒，酒的味道很长，但隐藏着健康的危险。熏蜡腌制的食品中含有大量亚硝胺，因此亚硝胺在酒精中的溶解度很高，患食道癌、胃癌等的风险增加。

5、烤肉串烧。

食物经过烧烤，不仅会失去脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物质。酒精会扩张消化道血管，破坏消化道黏膜，使致癌物质更容易被人体吸收。

6、牛肉。

肉类一般可以做下酒菜，但牛肉下酒菜不适合。牛肉性质暖和，所以补充空气帮助火。白酒性温热，配牛肉就像火上浇油，发热发火一样，容易引起牙周炎。)