蔬菜女王洋葱的8种保健作用

洋葱有很多健康功效，被称为蔬菜皇后。洋葱的功效主要有以下8种。

1.洋葱有散发风寒的作用。因为洋葱鳞茎和叶子含有一种叫做硫化丙烯的地方性挥发物，具有新干辣的味道。这种物质能抵抗寒冷，防止流感病毒。

洋葱营养丰富，有辛辣的味道。刺激胃、肠和消化线分泌，提高食欲，促进消化，洋葱不含脂肪。其精油中含有能降低胆固醇的硫化合物混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停止等。

3.健康功效。洋葱是目前已知的唯一前列腺素A。洋葱作为天然血液稀释剂，前列腺素A可扩张血管，降低血液粘度，降低血压，减少外周血管，增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用也能促进钠盐排泄，降低血压，对高血压、高血脂、心脑血管患者有健康作用。

4.洋葱有一定的清爽功效。帮助细胞更好地利用葡萄糖，降低血糖，供给脑细胞热量，是糖尿病、精神萎缩患者的饮食疗法。

洋葱可以预防癌症抗癌。洋葱中含有一种叫橡树皮黄色9的物质，这是目前已知的最有效的天然抗癌物质之一，可以防止体内的生物化学机制发生变异，抑制癌细胞的生长，起到抗癌作用。

有抗衰老的效果。洋葱中含有的微量元素硒是强抗氧化剂，可以消除体内的自由基，提高细胞的活力和代谢能力，具有抗癌症的功效。

骨质疏松症可以预防和治疗。洋葱中也含有钙，最近瑞士科学家发现，经常吃洋葱有助于提高骨密度，预防骨质疏松症。

8.有杀菌防寒的效果。洋葱含有植物性杀菌素(如大蒜素等)，杀菌能力强。咀嚼生洋葱可以预防感冒。

蔬菜女王洋葱怎么吃：洋葱炒黑霉

材料：黑木耳、洋葱、油、盐、生物提取、鸡肉

具体方法：黑木耳用温水浸泡头发两个小时，将根杂质洗净，摘成小朵，拧干水分准备。洋葱是自由切的。油热了就放洋葱，用大火炒一分钟，炒葱香。加入好的黑霉，继续炒1分钟。加入适量的盐、生草、鸡精炒一会儿，从锅里拿出来即可。

推荐：吃了比伟哥更强的天然壮阳法6大灾难性食物

防止饭后发胖的7大秘诀世界10大长寿食品排行榜

夏天不能多吃的6大水果对健康不好的12种家常菜。