鲶鱼，胡子，黏稠，螨虫，也称为生平。这种鱼的突出特点是全身没有鳞片，身体表面有很多黏液，头部扁平，上颚有四个胡须。鲭鱼不仅和其他鱼一样营养丰富，肉质柔软、好吃、刺少、食欲大、消化好，特别适合老人和儿童。

营养价值

鲶鱼富含蛋白质和矿物质等营养物质，特别适合虚弱、营养不良的人。

食用效果

成温、柿子、胃、膀胱镜；

有补充、滋阴、催乳、开胃、利尿的功效。

鲭鱼是催乳的好产品，有阴阳血、中期、开胃菜和利尿作用，是女性产后饮食护理保养的必备食物。

适用的人群

一般人都能吃

1.老年人、婴儿、产后妇女和消化功能不好的人最适合。虚弱、营养不良、乳汁不足、小便不好、水分浮肿的人适合吃。

鲶鱼作为脚物、痼疾、脓疮患者小心食用。