驴肉肉质柔软，远胜牛羊肉，有补气补气补气的球。

营养价值

驴肉是典型的高蛋白低脂肪食品，为虚弱病后烹调的人提供良好的营养。

食用效果

驴肉口感，酸，性平，心，肝易经；

驴肉具有补血益气、补肾阳肝、异风安神、止血的功效。

包括主治医生延诺孙、久病后气血缺损、短期乏力、倦怠瘦、食欲不振、心悸、阴血不足、丰县四肢痉挛、失眠、宫能性子宫出血、出血性紫癜等。

适用的人群

一般每人都能吃，身体虚弱的人特别合适。

1.适合于适龄老孙、久病后气血缺损、短期乏力、倦怠瘦、食欲不振、心悸、阴血不足、丰县四肢痉挛、失眠、宫城子宫出血、出血性紫癜等。

2.平时脾胃虚寒，慢性肠炎，即使人们也不吃驴肉。