松坡菌是真菌植物文真菌松坡菌，作为昂贵的食用菌之一而享有盛誉，被誉为食用菌之王。松茸的菌肉白，质地柔软，菌香浓郁，口感柔软，强壮，是宴会上稀有的食物。松茸菌营养丰富，具有较高的药用价值。

营养价值

1.松茸含有铬和多元醇，可以治疗糖尿病。松茸中的抗氧化矿物质对肉瘤也有抵抗力，因此对健胃、防病、抗癌、糖尿病治疗有辅助治疗作用，还有防止早期老化的功效。

蘑菇有很好的核辐射效果。俄罗斯研究表明，松茸在遭受核污染的地区生长良好，但其他生物的生存并不十分乐观。

3.松茸含有相当量的维生素E，经常吃松茸有美颜干皮肤功效。

食用效果

中药认为松口蘑具有强身、健胃、致胜、化痰、镇痛、驱虫、抗癌、治疗糖尿病等功效。经常吃蘑菇有增强机体免疫力、防止早期老化、强健身体等功效。

适用的人群

一般人都可以吃，糖尿病患者、计算机从业者、女性、癌症患者适用。