健身男的营养食谱搭配有哪些？一般来说，营养是可以保证的，除非业余人士一日三餐偏食。

运动量大的话，要多增加营养。

蛋白质除了含有动物性蛋白质的食物外，还要多吃富含植物性蛋白质的豆制品。豆芽富含天冬氨酸，有助于肌肉中乳酸的代谢，延缓疲劳的出现，是价廉、质量好、适合健身锻炼者的食品。一般来说，训练后90分钟蛋白质需求达到高峰时，蛋白质补充效果最好。富含蛋白质的食物主要是瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶和大豆。

维生素新鲜蔬菜和水果中含有多种维生素，经常吃不同品种的蔬菜和水果可以获得人体所需的多种维生素。

碳水化合物一般要在健身运动前补充足够的碳水化合物，保证肝脏糖原的储存，为训练提供能量，准备保持血糖水平。运动后要及时补充碳水化合物，促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要是大米、谷类、土豆、蔬菜和水果。

能量比健身运动的基本营养是能量。饮食中对碳水化合物、脂肪和蛋白质的营养比例不同。一般蛋白质20%、碳水化合物60%、脂肪20%为宜。蛋白质主要在强度训练中起到修复被破坏的肌肉纤维的作用。有些健身房不知道什么时候摄入蛋白质，经常一边训练一边喝牛奶、酸奶等，造成浪费，损害身体。

水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛，出汗会排出人体内毒素，释放热量，这对人体健康有好处。被动出汗(如炎热的天气、烦躁的心情等引起的出汗)对人体不利。身体状况不好会对身体造成一定程度的损伤。主动出汗是人体主动运动产生的汗水，为了维持体内的温度和释放热量而流动，有利于身心健康。

出汗后必须及时补充水分和无机盐。正确的补水方法取决于健身强度，但要慢慢喝。不能喝水温过低、煮盐水或含有人体所需的多种矿物质和维生素的运动饮料。但是，如果自愿服用含有某种矿物质和维生素的药物，就要避免产生副作用。这样做是为了最大限度地保持身体内环境的平衡，充分发挥运动引起的脂肪燃烧作用。

从品种多的饭菜中摄取丰富的营养是最好的方案。除了科学训练外，要根据科学的饮食习惯相互补充，健身效果才会显着。