爱美女性希望在家庭水果中加入牛奶、面粉、珍珠粉等自制面膜，或者直接在脸上贴上水果和蔬菜，达到美白、保湿、抗氧化的效果。但是专家警告说，这种方法不仅难以保证效果，而且有感染炎症的危险。水果还是吃的最美容。

瓜果敷在一定程度上可以起到美白回避部的作用。因为果酸有减少皮肤角质层聚合力、减少角质层厚度、去除角质的作用。但是事实上，这种面膜的效果并不一定符合预期，有些分子大的营养物质皮肤根本吸收不了。另一方面，自制面膜的原料在防腐、灭菌等多个部分容易感染细菌。

另外，柑橘类水果大部分都有对光敏感的问题，受到阳光照射反而会使皮肤变黑，引起炎症和红肿。大卫亚设，Northern Exposure，水果名言)能引起日光皮炎的瓜果有黄瓜、西红柿、红葡萄、无花果等。因此，对体质敏感的人不能随意将新鲜果汁涂抹在脸上，对易患荨麻疹、皮肤湿疹、支气管哮喘等过敏性疾病的人来说，用新鲜水果涂脸美容要更加谨慎。

给皮肤补充维生素C是很多人把水果用作面膜的一大原因。维生素C具有改善皮肤弹性、促进伤口愈合、减少皱纹、促进皮肤美白等功效。但是实际上，维生素C是水溶性抗氧化物质，受温度、光照、PH、溶解氧量等因素的影响。将富含维生素C的水果直接制成面膜，直接暴露在空气中，氧化速度比皮肤吸收的速度快，大量维生素C在被皮肤吸收之前氧化。

水果美容最能发挥的方式还是新鲜地吃。同时，在吃水果的时候，不妨查询一下它的营养成分表。例如，在补充柠檬、柑橘等维生素C时，最好注意维生素A和维生素E的补充。因为维生素A通过调节表皮和角质层的新陈代谢来延缓衰老。维生素E有减少维生素A和多元不饱和脂肪酸氧化、调节细胞氧化的作用，所有这些都能更好地改善皮肤。