一般来说，补虚扶正方以调理气血、滋补身体为目的，选用补益气血的中药，与食物同煮。既要满足孕妇自身健康的营养需求，也要满足胎儿生长发育的营养需求。

(一)孕妇吃红糖的滋补作用

红糖是未精制的蔗糖，含有许多对孕妇和胎儿有益的成分。据分析，100克红糖中含有90毫克钙和4毫克铁。钙的含量是白糖的两倍，铁的含量是白糖的两倍。此外，红糖还含有锰和锌等微量元素、胡萝卜素、维生素B2和烟酸等。这些营养素对孕妇非常有益。

红糖性温，味甘，具有补气血、活血止痛、健脾和胃、消食化积的功效。这些效果对孕妇和胎儿都有好处。所以孕妇吃红糖比白糖更有益。

(2)孕妇应多吃苹果。

孕妇在孕期多吃苹果，有以下好处：

(1)有利于防治缺铁性贫血：苹果中含有苹果酸、酒石酸和柠檬，铁在酸性条件下或维生素C的作用下能被很好地吸收，苹果呈酸性，含有较多的维生素C，是人体吸收铁的有利辅助食品。

(2)有助于消除水肿：孕妇水肿的原因之一是体内水钠潴留。钾补充钠。苹果含有丰富的钾，每100克苹果中可达100毫克。所以孕妇吃苹果可以预防孕妇水肿。

(3)某些疾病的预防：苹果含有较多的果胶和纤维素。而果胶和纤维素可以吸收细菌和毒素，从而减少孕妇某些疾病的发生。

(4)消除疲劳：孕妇容易疲劳。人体疲劳主要是体内积累的乳酸造成的，而苹果含有较多的无机盐，在体内呈碱性，可以中和乳酸，消除疲劳。

(3)孕妇应避免擅自服用补品。

有人认为服用补品不会错，于是孕妇擅自服用补品，导致流产、难产、早产等。孕妇不应服用以下一些补充剂：

(1)忌滥用人参：怀孕后月经停止，脏腑经络之血注入冲任二脉，养胎。孕妇处于阴血不足，阳气相对过剩的状态。人参这种补虚物质，会使孕妇气盛阴衰，而气盛则促胎，损伤危及胎儿，不利于流产。

(2)避免滥用滋补品：再好的滋补品也要经过人体的代谢过程，会增加肝肾的负担，以及一些不良反应，所以对孕妇和胎儿都会有一定的影响。比如有的孕妇大量服用蜂王浆，导致严重腹泻，最终流产；有的经常服用人参蜂王浆、人参丸、宫廷珍宝等。伤害孕妇及其胎儿；有些孕期小腿抽筋经常服用维生素A和维生素D，导致体内维生素A和维生素D过量而中毒。

(3)忌辛辣食物：怀孕后，食用茴香、八角、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等辛辣调味品，狗肉及煎、炸等辛辣食物，容易消耗肠道水分，使胃肠腺分泌减少，引起便秘。孕妇便秘后强行排便，增加腹压，压迫子宫内的胎儿，容易导致胎动不安、胎儿发育异常、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。怀孕期间，你应该遵循保持凉爽和避免炎热的原则。就连水果也要和顺滑的东西一起吃，比如西红柿、梨、桃、苹果。

(4)孕妇不要随意节食。

有的孕妇发胖，影响体型，或者怕胎儿太胖生不出来。他们经常控制饮食，吃得很少

怀孕后，女性的新陈代谢变得旺盛，与怀孕有关的组织器官也会发生增重的变化。胎儿的育婴袋子宫会增重670克；给宝宝提供营养奶，乳房要增加到450g还需要储备脂肪4500克，胎儿3000-4000克，胎盘和羊水900-1800克。简而言之，女性在怀孕期间比以前增加了大约11公斤。想象一下它需要摄入多少营养。所以孕妇增肥，增加一些体重是必然的，合理的，必要的。不需要担心和控制。很明显，孕妇需要营养，胎儿也是。在这种情况下，节食是有害的。

节食和吃得太少会导致营养不良。先天营养是决定胎儿活力的重要环节。俗话说：先天不足后天难养。营养不足会给胎儿带来严重后果，如蛋白质缺乏，影响神经细胞发育，形成智力低下；缺乏无机盐、钙、磷等元素会影响骨骼和牙齿的生长发育，产生佝偻病；缺乏维生素会降低免疫力，影响健康，甚至导致发育不全；脂肪缺乏，再加上心脏和肝脏储存的糖原(能量来源)明显减少，胎儿经不起出生时的收缩和通过产道时的压迫的考验，分娩后容易出现低血糖和呼吸窘迫综合征。有研究表明，畸形儿也与母体缺乏营养供给或某种营养有关。

营养不良对孕妇本身的伤害更大。没有蛋白质，就不能适应子宫、胎盘、乳腺组织的变化，特别是妊娠后期，会因血浆蛋白减少而引起水肿，还会降低抗体合成，降低对疾病的抵抗力而生病；缺钙会使骨骼软化，并使你腰酸腿疼；缺铁会导致贫血和头晕；缺乏维生素A，容易发生早产和死胎，而且身体抵抗力下降，容易发生产后感染；缺乏维生素B1会影响食欲和乳汁分泌，下肢水肿也会加剧，容易得脚气；缺乏维生素C会加重便秘、贫血等妊娠症状，容易发生早产、流产。

由此可见，孕妇不能随意节食，否则容易形成某种营养素的缺乏或彼此失去平衡。

(5)孕妇偏食不利于自身和胎儿的营养平衡。

偏食对人体健康有害，尤其是对孕妇。有些孕妇的偏食可能与孕前偏食有关，有些可能因妊娠反应而出现新的偏食。无论哪种方式，偏食都会造成营养失衡，对孕妇自身健康和胎儿生长都是不利的。正确的做法是克服偏食，保持营养平衡。

为了达到孕妇的营养均衡，除了在不同阶段、不同情况下吃一些必要的食物外，平时还要注意吃以下食物：

(1)适量吃瘦肉、鱼、蛋、奶及各种豆制品：这些食物含有丰富的蛋白质。蛋白质是保证孕妇乳房发育和胎儿健康妊娠最重要的原料。瘦肉等。应该和豆制品混着吃，两者相辅相成效果更好。

(2)多吃谷类、豆类和各种水果蔬菜：这些食物含有丰富的糖分，是人体热量的主要来源。孕妇比孕前需要更多的热能，所以孕妇多吃主食、水果和蔬菜非常重要。但第一餐不要吃太多，平均每天400 ~ 500克，以免出现饮食失衡。

(3)注意吃一些含脂肪较多的食物：脂肪的作用是为孕妇提供热能，调节产妇生理机能。有各种肉、奶、蛋、猪油、黄油等。其中含有更多的动物脂肪；花生油、大豆油、蔬菜等含有较多的植物脂肪。

(6)孕妇不宜吃素食。

有些女人害怕变胖。平时以吃素为主，不吃肉。怀孕和妊娠反应后，她们甚至不想吃肉。结果，他们都吃素食。这种pra

最近国外有人对猫进行了实验，结果表明，如果增加怀孕猫的牛磺酸摄入量，将有助于幼猫视力的正常发育。如果孕猫牛磺酸摄入量明显减少，幼猫在胎儿期和出生后会出现持续的视力异常，部分孕猫在繁殖期还会出现严重的视网膜变性，有的还会导致失明。

孕妇吃素食不吃荤食会造成牛磺酸缺乏。因为肉类食物大多含有一定量的牛磺酸，人体也能合成少量的牛磺酸，所以正常饮食的人不会出现牛磺酸缺乏症。对于孕妇来说，由于需要的牛磺酸量比平时多，人体合成牛磺酸的能力有限，整个饮食都是素食，很少含有牛磺酸。久而久之，必然导致牛磺酸缺乏。所以从外面摄入一定量的牛磺酸是很有必要的。当然，这种摄入要辅以吃一些荤菜。我们提倡孕妇适量多吃素食，但要搭配肉类和蔬菜。

所以要告诫那些不想吃肉的孕妇。为了自身健康和胎儿的正常发育，请多吃一些含牛磺酸的肉类，如鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、虾、牛奶等。以免造成大人小孩视力异常。

(7)体质虚弱的孕妇膳食原则

(1)多吃营养丰富的食物：孕期应多吃富含蛋白质、钙、铁的食物，如牛肉、鸡蛋、牛奶、动物肝肾以及豆类、豆制品等。也可以用猪骨猪蹄熬汤，因为含钙量比较高。

(2)食物种类：食物种类尽量齐全，不要偏食。量要相应增加，保证能摄入足够的营养。也就是说，除了主食麦片之外，副食要多样化，一天4到5顿为宜。孕妇饮食中的主食不能单一，更不能是纯白米饭和面条。应该是粗细粮搭配，每天吃一定量的面粉和大米，适当搭配一些杂粮、燕麦、小米、红小豆、绿豆。这样做可以保证各种营养素的供给，也可以使蛋白质起到补充作用，提高蛋白质的营养价值。

(3)多吃易消化、刺激性小的食物：有些食物虽然营养丰富，但不容易消化。吃多了会引起肠胃不适，便秘，尤其是孕妇活动量少，消化能力有限。所以，多吃易消化的食物，同时，少吃刺激性食物，不抽烟不喝酒。

(4)不偏食、不挑食，不盲目忌口：孕期营养一定要全面，满足胎儿和孕妇自身的需要。如果孕妇有挑食或偏食的习惯，一定要纠正，不要通过道听途说来盲目回避。否则容易导致营养不全，影响胎儿和母体的健康。

(5)荤素搭配，避免偏食：从营养学的角度来看，不同的食物含有不同的营养成分、种类和数量，而人体需要各种营养素。太偏食会导致某些营养素的缺乏。吃产热量高的肉类食物是必须的，但蛋白质和糖的代谢必须有其他营养物质参与。过于偏食肉类食物会导致其他营养素的缺乏。大量摄入营养素不仅有利于营养素的摄入，还能促进食欲，预防疾病的发生。

(6)调理脾胃以利消化：应吃一些能健脾开胃、促进消化、增加食欲的食物，如山药、大枣、西红柿等。

(7)饮食宜清淡：清淡饮食，即葱、姜、蒜、花椒、辣椒、酒等调味品。应该比一般人的量少，精盐也应该少放，但不是没有或者太少。各种调味料除了刺激食欲，增进食欲外，对孕妇的健康也有好处。

(8)每天的进餐次数应多于一般人，最好是5 ~ 6次：这是因为增加进餐次数是c