怎么吃粽子能缓解油腻？

替代吃法1:喝热红茶可以缓解油腻

粽子油多，吃多了容易腻，糯米也是不容易消化的食物，所以粽子吃多了容易腻和停滞。东莞凯悦酒店主厨陈师傅介绍说，热红茶具有油腻的作用，在吃粽子的同时喝热红茶可以起到很好的消除油腻的作用。陈师傅介绍说，吃粽子的时候带上红茶就可以了。红茶不需要特别指定什么，但必须热才能起到好的解腻作用。

另外，吃粽子的时候不要喝冷饮。喝冷的东西会使糯米变硬，消化不好，感觉到滞胀。

替代吃方法2:万香茶有助于消化

除了普通红茶外，生长在东莞的茶叶也有助于人们在吃粽子的时候品尝，有助于消化炎热。这种慢香茶更接近中药，是东莞老中医刘锡坚推荐的茶叶。

这种慢香茶是大岭山上野生的小灌木，高一米以上，摘下叶子晾干，再加工就成了茶叶，有解暑、解热、消暑、消食、降脂、降火等作用，吃粽子时搭配有助于消化。

茶叶浸泡后呈淡黄色，最近闻起来，有酸甜的山楂味，有清爽的感觉，进口，清淡，正好稀释了粽子味。据花园粥城余平介绍，这种茶叶很久以前就喝过了，整座山生长在五灵山的山上，很多人把它砍倒做成柴火，有些人泡茶喝，仲夏可以起到解暑、帮助消化的作用。

替代吃法3:吃粽子和炼乳。

东莞的水饺皮清淡无味，很多人喜欢蘸蜂蜜吃，她喜欢用烟油配粽子。切下粽子片，沾上烟油，使其不油腻，有清淡的粽子味道。