在饮食上提高免疫力的凉菜有助于抵抗桑拿。

海带拌法：可以洗净300克海带，切碎，煮30分钟，凉爽捞出来，不加盐，加入蒜茸、香油、醋、调味品等吃。作用：海带中含有碘、藻酸、甘露醇等，现代药理学研究表明，吃海带可以提高机体免疫力和抗辐射能力。

芦笋拌方法：先把新鲜芦笋洗净300克，去掉旧皮，然后切细，加入适量的盐、芝麻酱等，搅拌均匀后就可以吃了。作用：芦笋抗病能力强，生长过程中不需要打农药，是真正的绿色无公害蔬菜。现代药理研究表明，芦笋具有调节免疫功能、抗肿瘤、疲劳、抗冷、缺氧、过氧化等健康作用。

无债务浸泡法：首先将300克白萝卜洗净，去掉旧皮，然后切成丝，适量加入盐、香油、调味料等，搅拌均匀后就可以吃了。作用：萝卜中含有大量纤维素、多种维生素、微量元素和双链核糖核酸。纤维素促进胃肠蠕动，预防便秘。双链核糖核酸可以诱导人体生成干扰素，增强人体免疫力。

窍门：食品保存要把买来的蔬菜晾干一点，剪黄烂叶，新鲜蔬菜整齐地放在塑料袋里，捆紧布袋，放在阴凉通风的地方，这样保存下来的蔬菜一两天内不会枯萎。

新鲜韭菜：用小绳子捆起来，根向下，放到盆里，两三天内就可以不干不烂。

新鲜鸡蛋：在新鲜鸡蛋的外壳均匀涂抹食用油，可以防止蛋壳内的碳酸气体和水分蒸发，防止外部细菌侵入鸡蛋内。

豆腐：根据500克豆腐的盐比例，将盐放入冷水中溶解，然后放入豆腐，可以维持一两天不坏。

鲜肉：用沾醋的干净餐巾纸包好，可以保持一整天新鲜，不会发霉。蔬菜：用报纸包蔬菜，把根往下扎，放进塑料袋里。

香蕉：剥皮后放入塑料袋后放入冷冻室，可以保持新鲜度。