历史悠久的中医，自古以来就有意识同构说。流传下来的传统中医秘方中也有很多以饮食为主的神奇功效。那么，日常生活中哪些食物是老年人的调脂药呢？

大豆：

大豆及其产品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂，可以降低血液中的胆固醇。特别重要的是，大豆及其制品中还含有大豆的皂苷(如豆浆沸腾时漂浮的泡沫物质)，有有效降低血脂、减肥和预防动脉硬化的作用。

黄瓜：

黄瓜含有纤维，有促进肠道腐败物质排泄、降低胆固醇的作用。另外，黄瓜中含有的丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪，特别适合心血管病患者。

大蒜：

英国科学家发现新鲜大蒜可以大大降低血液中有害胆固醇的含量。大蒜粉产品可以降低8%的胆固醇，而新鲜大蒜或大蒜提取物可以降低15%的胆固醇。大蒜的降脂功效与大蒜中含有的物质大蒜有关。大蒜的这种活性成分具有抗菌、抗肿瘤特性，可以预防动脉粥样硬化，降低血糖和血脂等。实验表明，大蒜滴几滴牛奶在牛奶中，牛奶的胆固醇会大大降低。据调查，北方人比南方人更喜欢吃生大蒜，患心脏病。因为大蒜有降低血液中胆固醇和甘油的原因。

洋葱：

其降血脂功效与所含的烯丙基二硫氨基酸及少量硫氨基酸有关，这些物质属于苷类，除了减少血脂外，还可以预防动脉粥样硬化，是预防心血管疾病的理想食物。

牛奶：

含有羧基、甲基磺酸，可以抑制人体内胆固醇合成酶的活性，抑制胆固醇的合成，降低血液中胆固醇的含量。另外，牛奶中含有大量钙，还可以降低人体对胆固醇的吸收。

生姜：

生姜中含有水量产等有机化合物，这种物质稀溶液的稀释剂和凝固剂对减少血脂、降低血压和防止血栓形成有很好的作用。

乌龟：

滋阴，起保养作用。实验证明甲鱼能有效降低高脂肪食物后的胆固醇含量。

老年人帮助地质降的食物通过这篇文章的详细介绍了解了吗？进入老年后能拥有健康、正直的身体是最大的福气！老年人朋友们，不需要吃昂贵的药品，也不使用昂贵的健身理疗器械，日常生活中只要多吃上面介绍的食物，就能轻松减少血脂。