肾病患者

辣椒素通过肾脏排泄，损害肾脏实质细胞，引起肾功能变化，甚至引起肾功能衰竭。

服用中药的人

吃辣椒素会影响中药的功效，所以在服用中药的同时，要禁食辛辣的食物。

慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者

辣椒素的刺激导致胃酸分泌增加，胃酸过多会引起胆囊收缩和胆道括约肌痉挛，胆汁排出困难，导致胆囊炎、胆囊痛和胰腺炎。

心脑血管疾病患者

辣椒素导致循环血量激增，心跳加快，心跳加快，短期内大量服用，会导致急性心力衰竭，甚至猝死。

痔疮患者

辣椒素的刺激导致痔疮静脉充血水肿、痔疮恶化、肛门脓肿形成。另外，辣椒会加重便秘，使痔疮加重。

红眼病、角膜炎患者

吃辣椒容易发热，所以病情加重。

慢性胃炎、胃溃疡、食道炎患者

辣椒素的刺激导致粘膜充血水肿、侵蚀、胃肠蠕动激增，引起腹痛、腹泻等，还影响消化功能的恢复。

孕妇

这种人吃辣椒的话，会出现晨吐疮、大便干燥等劣化症状，还会因为哺乳婴儿而生病。

甲亢患者

因为本身心率快，所以吃完后心跳加快，病情更加突出。