1、氨熟香蕉

用氨水或二氧化硫成熟，这种香蕉表皮黄色漂亮，但果肉僵硬，味道也不甜。二氧化硫对人体神经系统有损伤，对肝肾功能也有影响。

2、番茄红素增色苹果。

催充气站，催番茄红素增色，用防腐剂保鲜。过度使用膨胀素、番茄红素和防腐剂会损害肝脏。零售商们还在苹果上涂上工业石蜡，以保持水分，水果体清爽，有经销商。

3、加入乙烯变成紫色的葡萄

将尚未成熟的青葡萄浸泡在乙烯里稀释溶液中浸泡，一两天青葡萄就会变成紫葡萄。这种葡萄颜色不均匀，含糖量低，汁液少，味道淡，长期食用对人体有害。

敦促大西瓜的膨胀剂

过度使用催乳剂、膨胀剂和剧毒农药，这种西瓜皮的条纹参差不齐，切细了，新鲜，瓜子又白又臭。

5、硫酸浸液颜色荔枝

用硫酸溶液浸泡或喷洒为乙烯水剂，变色的荔枝会变红，但容易腐烂。这种溶液酸性比较强，手会脱落，嘴巴会起泡，肠胃也会燃烧。另外，水果商用硫磺熏制，二氧化硫对眼睛和脖子有强烈的刺激，导致眩晕、腹痛、腹泻等。二氧化硫也会引发癌症。

6、生石灰覆盖黄色芒果。

青芒果用生石灰遮住黄，使表皮看起来黄，但吃起来没有芒果味道，还有过度使用防腐剂的问题。

7、酵母催熟感

生柿子用酵母或催熟剂煮熟，但柿子的甜味会大大减少。而且，果农在生柿子蒂巴点了石英，使其变红。这些化学药品都制造残留物，使柿子有毒。

8、红枣的化学染色

用水泡再绿的枣子用沸水浸泡利马，就会变红。水果贩子用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡毒死红枣。

9、工业柠檬酸浸泡桃

桃子浸泡在工业用柠檬酸中，桃色鲜红，不易腐烂。这种化学残留物会损害神经系统，诱发过敏疾病，甚至致癌。半熟脆桃加入名盘、甜味、酒精等，使其变得脆甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降、皱纹增加等问题。白道用硫磺熏制的话，还有二氧化硫的残留。

10、洒上硫磺，华丽的桂圆

喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使颜色变亮。硫酸具有较强的腐蚀性，能燃烧人的消化道。容易引起感冒、腹泻和强烈的咳嗽。

11、早熟到最地方的船

膨胀素，使用最少的地方使其早熟，然后用漂白粉、着色剂(柠檬黄)漂白染色。处理过的梨汁味道淡，有时还伴有异味和腐烂味。这种毒梨存放时间短，容易腐烂。

12、工业石蜡抛光柑橘

柑橘类水果储存中过度使用防腐剂，销售中使用着色剂美容，工业用石蜡抛光。工业石蜡中的杂质含有铅、汞、砷等重金属，可渗入果肉，引起记忆力下降、贫血等症状。