人们中暑的原因：

炎热是在高温高湿环境下，人体的热量和吸收热量超过热量而散发热量，人的体温调节功能障碍引起的中枢神经系统和循环系统障碍主要出现的急性疾病。如果对高温环境的适应能力下降，体内热量和吸收热量超过热值是中暑的主要原因。

预防中暑吃什么？

1、补充维生素：

可以吃很多新鲜蔬菜和水果。

2、补充蛋白质：

经常吃富含优质蛋白质、易消化的食物。

3、多汤：

多喝汤不仅能及时补充水分，还有助于消化吸收。

4、多喝茶：

温茶可以降低皮肤温度1 ~ 2度。在热茶中适当放盐，大量出汗，补充失去的盐分，更有助于预防中暑。

5、多吃粥：

绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。

6、多吃蔬菜：

各种大豆、甜瓜、白菜、香菜等。

7、多吃瓜果：

西瓜味甜多汁性爽口，是消暑香瓜类的首选。另外，香瓜、黄瓜、猕猴桃都有很好的降温效果。

中暑食物四大禁忌：

1、避免大量饮用水：

多喝水不仅会稀释胃液，影响消化功能，还会引起反射性排异的亢奋。结果体内水分和盐分大量流失，严重者可促进热惊厥的发生。

2、避免大量食用生冷瓜果：

多吃生冷瓜果、韩星食物会损害脾胃阳气，导致脾胃虚弱，寒湿停滞，严重的话会出现腹泻、腹痛等症状。

3、不要吃太多油腻的食物。

多吃油腻食物会加重肠胃的负担，大量血液留在胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体容易感到疲劳，引起消化不良。

4、避免单纯提升：

如果补充得太早，暑气就不容易消退，或者已经慢慢消退的暑气再次来临。