毛医生博客
吃鸡蛋的食物不能和鸡蛋一起吃的食物

1.吃了鸡蛋后不要马上吃糖

很多地方都有吃糖水加热的鸡蛋的习惯,事实上,它使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成了果糖赖氨酸的结合物。这种物质不容易被人体吸收,所以可能对健康有不良作用。

2.吃完鸡蛋后不要立即吃柿子。

吃鸡蛋后,轻轻吃柿子会食物中毒,经常会引起急性胃肠炎和肺结石。一般来说,同时吃这两种食物会导致胃呕吐、腹泻和腹痛为主的急性胃肠炎症状。因此,如果服用时间在1~2个小时以内,可以使用呕吐方法。立即往20克盐中加入200毫升开水,融化后冷却,一次喝一次,不吐的话,再喝几次,可以快速促进呕吐。或者用新鲜生姜捣碎果汁,用温水冲洗。服用时间长的话,尽快服用泻药,有毒物质将被排除在体内。

3.吃了鸡蛋后不要马上喝豆浆

每天早晨,母亲们都为孩子们精心准备早餐。希望孩子清晨能得到足够的营养。所以很多妈妈在豆浆里放鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后,让孩子用豆浆解渴。事实上,具有强烈滋补作用的豆浆中含有一种特殊物质,叫做胰蛋白酶(Tripsin),它与蛋清中的兰松蛋白质结合在一起,会造成营养成分的损失,降低两者的营养价值。

4.吃了鸡蛋后,不要马上吃鹅、兔肉

鸡蛋还不能和兔子、鹅等肉类一起吃。李时珍说,在《本草纲目》,鸡蛋和兔子肉会腹泻。那是因为兔肉味道甜美、寒酸、冰冷,鸡蛋减平美韩两者都含有生物活性物质,公式会产生反应,刺激肠胃道,诱发腹泻。

5.吃了鸡蛋后不要马上吃龟肉

鸡蛋还有很多禁忌。平时去得比较少,就能搭配,所以不太为人所知。例如,吃鸡蛋、吃龟肉会引起食物中毒。龟肉本身就很油腻,患感冒或体内寒湿的人一般不吃。再加上姓名评,孕妇和刚生BB,消化系统不好的人不能吃。

6.吃了鸡蛋后不要马上吃消炎药

鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。因此,炎症发作时,不要忘记吃鸡蛋后不要吃药。特别是消化道疾病,有腹泻症状的人不能再吃鸡蛋。因为鸡蛋含有大量蛋白质,加重了胃肠负担,影响药效,特别是脂肪腹泻。如果是呼吸系统、泌尿系统等其他炎症,对西医影响不大。

7.吃完鸡蛋后不要马上喝茶

很多人喜欢吃鸡蛋后用茶来缓解油腻感。特别是喜欢喝早茶提神的人。但是这个时候,事实上忽略了吃鸡蛋后喝茶有害健康这一点。茶叶中含有大量的单宁酸,所以单宁酸和蛋白质合成含有收敛的单宁酸蛋白质,可以延缓肠道的运动,延长粪便在肠道中的停留时间,不仅引起便秘,还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,损害人体健康。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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