1、菠萝。

问题：有些人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、嘴唇发麻、皮肤发痒的过敏现象。

原因：因为菠萝中含有生物素和菠萝蛋白酶。为了预防过敏反应，必须切菠萝，在盐水中浸泡10分钟以上，破坏菠萝蛋白酶后吃。

营养师：菠萝是热带水果，富含膳食纤维和菠萝蛋白酶，对预防便秘和消化不良有好处，对夏季水果有好处。天气越来越暖和，我们可以看到卖菠萝的商人越来越多。很多商人在玻璃河里用盐水装满菠萝，每个菠萝都插筷子。想想玻璃河里的盐水多久没变了。筷子是新的吗？这样不仅卫生不合格，还会造成二次污染。

2、香蕉。

问题：为了让香蕉表皮看起来淡黄色，一些非法商贩用二氧化硫催熟，但果肉仍然硬而不甜。二氧化硫对人体有害。

窍门：正确的方法是加热和熏制。

营养师：香蕉是营养丰富的热带水果，有甜美、冰冷、润肠、清热的作用。每年夏天才是它成熟的季节。

3、草莓。

好处：中医药认为草莓具有去火、解暑、解热的作用，春季肝火旺，吃草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好饭后吃。因为含有大量果胶和纤维素，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮、大肠癌的发生。

问题：中间有空心、形状不规则、过大的草莓，很少属于高产新品种，但一般是由于使用过量激素引起的。草莓使用催熟剂或其他激素类后，生长周期短，颜色也亮，但稀释草莓固有的香气吃的话，缺乏新鲜的味道。

营养师：草莓是非常吸引人的水果，维生素C含量高，最好吃新鲜草莓。草莓的自然成熟期是每年5月下旬。

4、葡萄。

问题：一些非法商贩和果农按比例稀释熟化剂乙烯和水后，将未成熟的青葡萄浸泡在稀释液中浸泡，一两天青葡萄就会变成紫葡萄。

营养师：每年的8、9月是葡萄成熟的季节。葡萄味甜，性质平，有补血、强骨、小便的功效。因为它的含糖量比较高，糖尿病患者要记住，浅尝辄止。

5、甘蔗

问题：春季甘蔗大部分是秋季库存品，冬天过后容易变质，甘蔗末端会出现绒毛或绒毛形状的白色物质。切开后，切面上会有红色丝绸。

危险：有人在买甘蔗的时候没有仔细选择，但剪下来看到红色丝绸，以为又是正常现象，饭后会引起甘蔗中毒。

营养师：甘蔗是一种很好的腹泻食品，具有感性感冒降温、降温、养胃的功效。甘蔗成熟的季节是11月，如果保管不当，甘蔗会发霉，即使砍掉不成熟的甘蔗也会发霉。

提示：这五种水果成熟的季节都不是春天。我们吃的大部分是长期储存，尝不到最好的味道，可能得不到足够的营养。另外，从中医的角度来看，这些水果大多数属于冷性质，春天最好少吃冷性质的水果，所以春天最好少吃这五种水果。