市面上的水果越多，人们吃水果的频率也就越高。但是对水果有很多误解，水果吃得不好也会影响我们的健康。下面我们来看一下对水果的一般误解。

误解1，想吃就吃吧

水果中含有大量有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性强的蛋白酶类。吃的时机不对，胃会产生刺激和伤口。

比如香蕉，镁含量高，空腹吃太多，血液中镁钙比例不平衡，可能会起到心血管抑制作用。一般来说，大多数水果适合饭前吃12个小时左右。

误解2，如果想预防农药，就要削皮

果皮及其皮下部分往往是营养最丰富的部分，所以扔掉是遗憾的事情。事实上，不必过分担心果皮上残留的农药。我国明确禁止在水果和蔬菜等直接进口食品中使用高毒性农药，大多数水果在采集后数日或数月后才摄入，农药基本分解。

专家建议，在吃水果之前反复漂洗，或在淘米水中浸泡一段时间，去除表面残留物质。

误解3，吃多了也没什么不好的。

最好每天吃200克左右的水果。大多数水果的膳食纤维含量很高，吃得太多会引起胃痛和腹胀。另外，肠胃虚寒的老年人不应该多吃柑橘。肠胃不好或便秘的人应该少吃柿子。

吃菠萝的话，诱发过敏、胃肠疾病、凝血障碍的人最好不要吃。香蕉糖分和钾高，血糖高的人和肾功能不足的人应该少吃。

误解4、水果维生素含量最高。

维生素是一个大家庭，会员很多。水果可能含有丰富的这些成分，但水果不含脂溶性维生素，大多数水果的维生素C含量有限。

误解5，多吃水果可以减肥

按单位重量计算，水果热量比大米低，但口感好，容易吃很多，不小心糖分摄入超标。这样不仅不能减肥，还会适得其反。

误解6、水果餐、美容

人体为了维持生存，总共需要近50种营养素。特别是每天需要65克以上的蛋白质和20克以上的脂肪。这是为了维持组织机构的更新和恢复。水果含有85%以上的水分，但蛋白质含量不足1%，几乎不含必需脂肪酸，无法满足人体的营养需求。

水果中蛋白质、脂肪、钙、铁等的含量较少，长期以水果为饭吃，蛋白质、脂质等摄入不足，会导致营养不良和贫血。

误解7，水果可以代替蔬菜。

水果和蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。白菜、菠菜等维生素C含量比苹果、桃子、梨等高出约10倍。但是，要满足人体一天的维生素C推荐量，就要吃5公斤富士苹果。

误解8，外国水果更有营养。

水果运输、包装、储存成本高，售价也高。进口水果在旅行途中已经开始分解营养物质，新鲜度不理想。另外，由于需要长距离运输，水果往往没有完全成熟就采摘，通过化学药品保持新鲜会影响水果的品质。为了卖得好，这种水果可以用保水剂处理，也可以在表面打蜡，保持外表光鲜亮丽，但营养成分在运输过程中可能会逐渐流失。

因此，水果最好吃当地和时令。

各种水果的饮食禁忌

水果营养丰富，但搭配不当会导致各种不好的结果。爱美网盘点了常见水果的饮食禁忌。

1、霍桑：胃酸，空腹吃容易胃痛。

2.经常干燥大便的人：多吃有缓解作用的桃子、香蕉、橘子。

3.胃酸多的人：不要吃李子、山楂、柠檬等有机酸多的水果。

4.橘子：含有大量糖分和有机酸的橘子，空腹吃容易出现胃胀和胃酸。

5.经常腹泻的人：不要吃太多起慢作用的水果，要适当吃起硬作用的苹果。

6.香蕉：香蕉的钾、镁含量高，空腹吃香蕉，血液中镁的含量升高，会抑制心血管。

7.西红柿：空腹吃西红柿。其中含有的果胶、溶解性收敛剂等是胃酸的结合，会增加胃内压力，从而发生上升。

8.柿子：柿子中凝结着萝卜头质和胃酸，形成柿子。患有胆结石、肾结石的患者要少吃柿子，由于感石族，病情恶化。

9.患有心脏病和水肿的人不要吃含水量高的西瓜、椰子等，增加心脏负担，不要加重水肿。患有高血压的人应该只吃梨、西瓜、甜瓜等有降低血压功效的水果。