毛医生博客
白萝卜的功效和白萝卜汤的做法

萝卜上市,郎中下市,这句话有点夸张,但萝卜的功效也很突出。我认为,中医药可以治疗很多疾病,包括无味的新肝、性冷淡、大小便、止咳、解毒生津、润肺祛痰、良好的药用价值。

白萝卜的功效

1、可以帮助消化。萝卜中含有一种叫芥末油的物质,这种物质能促进胃肠运动,有助于消化。吃消化不良、便秘、萝卜有好消息泻药的功效。

2、缓解肺部咳嗽。热咳嗽者,吃白萝卜可以止咳。具体方法是取一个玻璃瓶,倒半杯糖水,倒入切好的萝卜。第二天会出白色的萝卜汁。

3、口腔溃疡的治疗。得了口腔溃疡,碾碎白萝卜刷牙可以很好地缓解。

4、提高抗病能力。萝卜中含有丰富的淀粉酶、维生素和微量元素,可以帮助身体吸收营养,提高身体免疫力,提高我们的抗病能力。

萝卜汤怎么做

1、无氧药汤

材料:白菜50克,白萝卜,山药各100克,盐适量

方法:白萝卜、山药去皮,洗净后切,白菜洗净后切细。把准备好的材料都放进罐子里,倒入适量的清水,小火熟了,放入盐即可。

2、白萝卜牛蒡汤。

材料:白萝卜100克、牛蒡150克、真皮、胡椒蛋、盐、调料酒、强调角适量。

方法:白萝卜去皮,切碎,牛排骨洗净,焯后捞出沥青。将凉水、牛排骨倒入砂锅中,加入陈皮、调料酒、胡椒蛋、生姜,在旺火中煮,在小火中煮90分钟左右,倒入白萝卜,煮熟后放盐调味。

3、白萝卜虾壳汤

材料:水脚木耳50克,虾皮10克,白萝卜250克,糖、调味品、盐适量。

方法:水脚木耳洗净,撕成小朵,白萝卜洗净去皮,切成薄片。可以在锅里加水煮沸,倒入木耳、萝卜,萝卜煮透,加入所有调料,搅拌均匀,然后加入虾皮,再煮一次,把锅煮出来。

4、鲫鱼汤

材料:白萝卜1个、鲫鱼1个、植物油、调味品、调料酒、糖、盐、花椒蛋、葱姜末。

方法:白萝卜去皮洗净,鲫鱼处理干净,在鱼身体两侧划花刀。往锅里放水,放白萝卜,烧大火捞出来。锅加油热、葱姜鲫鱼、炸鲫鱼、鲫鱼两面黄、开水倒入、烧火、汤变白后,加入糖、调料酒、调料和盐,倒入萝卜,中火8分钟后出锅。(99健康网(www.99.com.cn)全文库,如果需要转载,请注明出处。)。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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