我们现在吃的都是比较细腻的食物。杂粮吃得比较少。事实上，在日常生活中，我们应该适当地吃粗粮。杂粮中含有丰富的纤维素，可以促进肠道运动，预防便秘。但是杂粮也不是适合所有人吃的。有些人吃杂粮不仅有害健康，还有害健康。那么谁不能大量吃粗粮呢？

1、老人和孩子。

对老人来说，老人的胃肠消化功能不好。多吃粗粮对肠胃健康不好，对肠胃造成负担，对孩子们来说消化功能还不发达，多吃粗粮对肠胃造成负担。另外，杂粮中的营养素会影响其他营养素的吸收，影响儿童发育，因此老人和儿童不能大量吃杂粮，适当的饮食是可以的。例如，三餐中有一顿可以吃粗粮。这个杂粮最好是发酵的杂粮，或者吃的时候和其他杂粮一起吃。

2、体力劳动人口

粗粮重量营养价值低，无法满足体力劳动者的营养、能量需求，因此不适合中等体力劳动者吃。

3、消化系统疾病患者

患有胃溃疡、肝硬化食管静脉曲张等消化系统疾病，多吃粗粮会引起溃疡出血、静脉破裂出血。

4、缺铁、缺钙。

杂粮中的食品纤维有影响钙和铁的吸收的作用，因为杂粮中的食品纤维和植酸一起沉淀，影响人体其他矿物质的吸收。

如上介绍，不适合多吃粗粮的四类人除了这四类人外，处于生长发育期的青少年和免疫力低下的人都不适合多吃粗粮。

吃什么杂粮好呢

贫血吃豆喝小米。小米和大豆的铁含量都很高，对补血有好处。大豆可以用豆浆磨碎喝，也可以炒着吃，小米可以煮粥喝，也可以和大米一起煮着吃。

因树种吃薏米红豆。树种好的人适合吃薏米。因为薏米的利尿功效好，红豆中的钾也能促进利尿作用，有水肿的人可以吃薏米红豆。

肠胃没有大米饭和小米好吃。肠胃不好的人不能大量吃粗粮，吃粗粮的话连粗粮都要煮软。小米好。可以煮米粥喝，可以补充虚假干费，老人也可以吃。

肥胖、血糖、高脂血症吃燕麦。高血压、高血脂、老年人都觉得吃杂粮比较好，但不知道吃哪个。其实燕麦是个不错的选择。裸燕麦有助于预防高脂血症引起的相关心脑血管疾病，控制糖尿病和肥胖。但是大家购买的时候要注意燕麦的含量。