怎么样？

近年来，随着社会工作节奏越来越快，很多上班族为了节约时间而吃工作餐。但是外面的工作餐大多数都很油腻，非工作时间吃什么能解油？下面介绍一下工作餐油腻，吃多了想吐的话该怎么办。

吃什么食物能解油？

山药

山药有神仙的食物的美誉，其黏液蛋白还具有预防心血管系统脂肪沉积、保持血管弹性、防止动脉硬化、促进消化的功能。

海带

海带含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、防止感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。其中丰富的纤维素能及时了解肠内废物和毒素，显著降低血清胆固醇。

山楂

山楂可以激活脾脏，促进肠胃，促进消化，其中含有的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇、预防动脉粥样硬化的作用。

洋葱

洋葱中含有环蒜酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别喜欢吃洋葱，经常搭配洋葱、高脂肪、高热量食物来解油。

隐语

银耳不油腻，是保养药，富含膳食纤维，可以加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银多糖是植物多糖，具有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老、美容乳液等作用。

芹菜

含有大量膳食纤维，特别是低血压成分，还有减少血脂、降血糖的作用。另外，芹菜叶中含有大量胡萝卜素和维生素C，吃芹菜时不要扔掉嫩叶。

山楂

山楂中含有的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇、预防动脉粥样硬化的作用。经常吃山楂可以消除油腻，促进消化。

燕麦

燕麦中的-葡聚糖可以减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖、糖尿病和心血管疾病。丰富的膳食纤维也有清除肠道垃圾的作用。

玉米

玉米富含钙、磷、镁、铁、硒等，富含维生素A、B1、B2、B6、E、胡萝卜素等，特别是亚油酸的含量高达60%以上，与玉米胚胎中的维生素E共同作用，降低血液胆固醇浓度，防止其堆积在血管壁上。

长期工作餐的危险

日快餐

工作快餐按成本计算，通常不提供最新鲜的时令蔬菜和水果。而且，一般是大锅饭，味道不好，长期吃的话会很烦。从营养角度来看，便当属于不均衡饮食，盐分和油往往超标，绿叶蔬菜不足。长期食物超过热量，会引起肥胖、高血压、糖尿病和高脂血症。建议经常更换品种和味道，在办公室准备牛奶和饼干补充。

带来变故

便当经济实惠，但过了一天晚上和白天，蔬菜不再新鲜，营养损失严重，气温高时容易变质。偶尔包盒饭就可以了，但不要长期吃。

搭配工作餐和酒。

酒是纯热食品，酒精体积很大，所以一般喝酒的人不能吃饭。这样一顿饭吃的都是纯烈酒和高脂肪肉类，饮食严重失衡，体重会增加。午饭最好不要喝酒，如果不能避免，最好低度酒。

快餐

洋快餐一般被称为垃圾食品，因为营养构成非常不合理，绿叶蔬菜带来的纤维和维生素不足，高脂肪油炸食品较多。科学的营养结构以谷类为主，动物性食物必须是辅助性的，所以最好少吃。