灶具

祭奠灶是对中国民间影响很大、传播很广的习俗。很久以前，几乎家家都设立了灶台王子神位。人们称这个神为使命菩萨或灶君，据说他是玉皇大帝封的9日东厨司明明君，负责管理各家的灶台，被崇拜为一个家族的保护神。灶王团大多位于灶台北面或东面，中间提供灶台王子的神像。没有灶王堂的房子也有人把神像直接贴在墙上。有的神像只有一个灶台王子，有的神像有男女两个人，女神被称为灶台奶奶。这似乎模仿了人类夫妇的形象。

灶王王子从去年除夕开始，为了保护和监视家人，呆在家里。到了腊月二十三日，灶神王子升天，向天上的玉皇大帝报告这个家族的善行或恶行，送灶神的仪式称为灶神或辞职。玉皇大帝根据灶台王子的报告，将新年应得的吉凶祸福的命运托付给灶台王子手里。因此，对于一个家庭来说，灶王的报告真的有着重大的利害关系。